Würzige Wraps mit Radieschen und Salami
Zubereitungszeit ca. 30 Min.
Zutaten:
für 4 Portionen
- 1 Bund Radieschen
- 1 reife Avocado
- 0,5 Zitrone
- 100 g Frischkäse
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
- 2 Tl Chiliflocken
- 8 Wraps
- 80 g Salami (fein geschnitten)
- 100 g Käse (gerieben)
Zubereitung:
- 1.
Radieschen waschen, putzen, in feine Scheiben schneiden. Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch aus den Hälften lösen, mit einer Gabel zerdrücken.
- 2.
Zitronensaft auspressen, zur Avocado geben, mit Frischkäse verrühren und mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken würzig abschmecken.
- 3.
Wraps in einer Pfanne auf beiden Seiten kurz erwärmen, mit Avocado-Creme bestreichen, Salami- und Radieschenscheiben belegen, Käse bestreuen. Wraps aufrollen und servieren.