Köstliche Rezeptideen per E-Mail!
Leckere Rezepte, passende Angebote und weitere Neuigkeiten rund um tegut…. gibt’s ganz bequem mit unserem Newsletter tegut… News!
Gleich anmelden unter tegut.com/newsletter!
Würziger Knabber-Mix
Zubereitungszeit ca. 10 Min. / Röstzeit 15-20 Min.
Bilder für den Ausdruck entfernen
Zutaten:
für 3 Portionen
- 2 El Butter
- 1 Tl Currypulver
- 0,25 Tl Cayennepfeffer (gemahlen)
- 1 Bio-Orange
- 100 g Mandeln
- 100 g Kürbiskerne
- 150 g Cashewkerne
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- 1.
Butter, Curry und Cayennepfeffer in einer großen Pfanne erhitzen. Schale der Orange, Nusskerne-Mix hinzugeben, mit der Würz-Butter vermengen.
- 2.
Nusskerne-Mix auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen, im 150 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene 15-20 Min. rösten, dabei ab und zu wenden.
- 3.
Herausnehmen, mit Salz würzen und gut abkühlen lassen. Zum Aufbewahren in eine Dose oder in ein verschließbares Glas füllen.