Rezeptsuche

Minutensteaks portionsweise in restlichem Olivenöl auf jeder Seite goldbraun braten, warmstellen, bis alle Steaks gebraten sind. Gehacktes Basilikum zur Tomatensauce geben, mit der Piccatta auf...

Anschließend auf einem mit Backpapier belegten Blech zusammen mit der Marinade verteilen, im 200 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 50 Min. garen., Hähnchen in Stücke zerteilen. Schale der...

Chili- und Vanilleschote entfernen, Orangensaft, Gemüsebrühe ergänzen, mit einem Stabmixer nicht zu fein pürieren, mit Salz, Zitronensaft würzig abschmecken., Möhren schälen, in grobe Stücke...

Inzwischen Rosenkohl putzen, Stielansätze großzügig kegelförmig herausschneiden, Blätter so weit es geht einzeln ablösen, Rest in Scheibchen schneiden. Zusammen mit Zwiebelwürfeln und Majoran unter...

Knoblauch abziehen, Frühlingszwiebel putzen, beides fein schneiden. Unter Rühren kurz in Olivenöl anschwitzen. Gemüsebrühe, 50 g Erbsen zugeben, 6-7 Min. köcheln lassen. Fetakäse und abgezupfte...

Inzwischen Kräuter klein schneiden. Radieschen putzen, fein würfeln. Ricotta, Schmand, verrühren, Kräuter, Radieschen unterheben, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft abschmecken., Kartoffeln gründlich...

Brokkoli in Salzwasser 4-5 Min. bissfest garen, herausnehmen, kalt abbrausen, abtropfen lassen. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten, mit Zucker, Cayennepfeffer bestreuen, etwas...

Aprikosen, Toast fein würfeln. Apfel schälen, entkernen, klein schneiden. Alles mit der Zwiebel-Gewürzmischung unter das Hackfleisch kneten, mit ca. 2 Tl Salz und Pfeffer würzen., Auflaufform (ca. 26...

Beide Sorten Kartoffeln schälen, mit dem Lauchgrün in Stücke schneiden. Spitzen der Knoblauchknolle mit einer Schere knapp abschneiden. Ingwer schälen, sehr klein schneiden. Zitrone vierteln.,...

Petersilie hacken. Parmesan reiben und mit Semmelbrösel vermischen. Aubergine in Scheiben schneiden, beidseitig mit Salz und Pfeffer bestreuen. Eier in einer flachen Schale verquirlen,...