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309 Ergebnisse
Rustikale Kartoffelpfanne
Hälfte der Kartoffeln in einer Eisenpfanne in 4 El Olivenöl auf dem Grill oder Herd knusprig braun braten. Dann Hälfte der Paprika und der Frühlingszwiebeln zugeben, 5-6 Min. weiterbraten. Mit Salz,...
Paprika-Sugo
Alles mit dem Rotwein ablöschen und mit Passata aufgießen. Die Menge ca. 5 Minuten auf kleiner Hitze köcheln lassen. Den Topf vom Herd nehmen und die geraspelte Schokolade einrühren. Alles noch mit...
Tomaten mit Kabeljaufüllung
Fisch abbrausen, trocken tupfen, würfeln, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft würzen, in Streifen geschnittenen Basilikum darunter mischen., Tomaten innen leicht mit Salz, Pfeffer, Zucker würzen....
Erbsen-Zitronen-Minze-Sauce
Schale der Bio-Zitrone fein abreiben, Saft einer Hälfte auspressen. Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen grob hacken. Zitronenschale und Minze zu den Erbsen geben, mit dem Pürierstab aufmixen,...
Penne-Bohnensalat mit Parmesan und Kräutern
Für die Salatsauce etwas Zitronenschale abreiben, Zitronensaft auspressen, mit Öl, Essig, Senf, Knoblauch verrühren und mit Zucker, Salz, Pfeffer abschmecken. Parmesan grob reiben. Penne, Bohnen,...
Kartoffelbrot
Hefe in 125 ml warmem Wasser auflösen, Honig zugeben, ca. 5 Min. stehen lassen, bis sich kleine Bläschen bilden. Kartoffelpüree, Olivenöl, 2 Tl Salz mit dem Hefewasser vermischen. Mehl zugeben, alles...
Partyhäppchen mit feuriger Avocadocreme
Avocados halbieren, Steine entfernen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen, zusammen mit Zitronensaft mittels einer Gabel zermusen. Zwiebel fein würfeln. Chilischote längs aufschneiden, Kerne...
Gebratener Spargel
Sobald der Spargel bissfest ist, Frühlingszwiebelringe, Butter zugeben, 4-5 Min. weiterdünsten. Mit Salz, Pfeffer würzen, sofort servieren., Spargel in Olivenöl anbraten, Zucker darüber streuen....
Avocado-Nudelsalat mit Frühlingskräutern und Ei
Avocados halbieren, Kerne herauslösen, Fruchtfleisch mit einem großen Löffel aus den Schalen heben und in Stücke schneiden. Etwas Zitronenschale abreiben, Zitronensaft auspressen. Cocktailtomaten...
Salbei-Kartöffelchen
Essig, Senf, Honig verrühren, mit Meersalz, Pfeffer würzen. Restliches Olivenöl mit einem Schneebesen darunter schlagen., Kartoffeln gut abbürsten, mit Schale garen. Kartoffeln abgießen, mit Salbei...