Rezeptsuche

Beeren auftauen lassen., Die Hälfte der Beeren mit Puderzucker, Himbeergeist pürieren, mit restlichen ganzen Beeren verrühren., Feigen waschen, abtupfen, Stielenden abschneiden, in grobe Stücke...

300 g Himbeeren waschen bzw. gefroren vorsichtig unter den Teig heben. Teig in ein gefettetes 12er-Muffinblech füllen, im 180 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Min. backen. Küchlein...

125 ml Milch, Butter, Prise Salz, 1 Tl Zucker in einem Topf unter Rühren aufkochen lassen. Mehl auf einmal zugeben und so lange weiterrühren, bis sich der Teig als Kloß vom Topfboden löst. Topf von...

Ei trennen. Marzipanrohmasse klein schneiden. Walnüsse knacken, fein hacken, mit Marzipan, Pflaumenmus, Honig, Zimt und Eiweiß verrühren. Hefeteig auf bemehlter Arbeitsfläche zu einem Rechteck (ca....

125 ml Holunderblütensirup mit Wein, Milch, Zucker, Prise Salz, Vanillezucker verrühren, zum Kochen bringen, Grieß zugeben, bei geringer Hitze ca. 6 Min. ausquellen lassen, in eine Schüssel füllen,...

Himbeer-Milchshake auf Gläser verteilen, jeweils eine Kugel Eis daraufgeben, mit übrigen Himbeeren garnieren und sogleich genießen! , Himbeeren antauen lassen, eine Handvoll beiseite legen. Himbeeren...

Abgekühlte Schokosahne mit Ricotta verrühren, 3/4 der geschlagenen Sahne unterheben, Masse auf den Kirschen verteilen, ca. 3 Std. kalt stellen. Restliche geschlagene Sahne in einen Spritzbeutel mit...

Gelatine 5 Min. in kaltem Wasser einweichen. Sauser mit Vanillezucker verrühren. 100 ml davon abnehmen, in einem Topf leicht erwärmen, vom Herd ziehen, Gelatine gut ausdrücken, im warmen Sauser unter...

Eigelb mit 75 g Zucker und Weißwein in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad in ca. 10 Min. cremig aufschlagen, ausgedrückte Gelatine in der warmen Creme auflösen, dann Mangopüree unterrühren...

Ananas schälen, Mittelstrunk entfernen, Ananas in mundgerechte Stücke schneiden. 12 Amarenakirschen abtropfen lassen, Amarenakirschsirup dabei auffangen. Kirschen im Wechsel mit den Ananasstücken auf...