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185 Ergebnisse


Bruschetta mit Tomaten und Basilikum

Baguette in Scheiben schneiden, auf dem Toaster auf beiden Seiten rösten, noch warm mit der halben Knoblauchzehe einreiben. Bruschetta mit Olivenöl beträufeln, mit Tomaten-Basilikum-Mix belegen und...

Spinatknödel mit Tomatensauce

Eier verquirlen, auf die Brötchen geben, mit Spinat, Majoran, Semmelbröseln gründlich verkneten, mit Salz, Pfeffer und etwas frisch geriebener Muskatnuss gut würzen., Salzwasser erhitzen, kleine...

Hirtensalat mit geröstetem Fladenbrot

Hirtensalat mit geröstetem Fladenbrot

Fladenbrot in schmale Dreiecke schneiden, im 200 Grad heißen Backofengrill ca. 3 Min. goldbraun rösten und mit dem Hirtensalat zusammen servieren., Petersilie waschen, trocken schütteln, grob hacken....

Gebratener Mozzarella mit frischer Tomatensauce

Mozzarella jeweils quer halbieren, mit einem Küchenpapier sehr gut trocken tupfen. Mehl in einen tiefen Teller geben, in einem weiteren Teller das Ei verquirlen, mit Salz, Pfeffer, italienischen...

Peperonata

Peperonata – Italienisches Paprikagemüse

Paprikaschoten waschen, putzen, dann längs in breite Streifen schneiden. Tomatenhaut kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen, kurz ziehen lassen, dann Tomatenhaut abziehen, Stielansätze...

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