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181 Ergebnisse


Spaghetti in Pilz-Sahne-Sauce

Nudeln mit Sauce auf Tellern anrichten und mit Parmesan sowie Basilikum garniert servieren., Nudeln nach Packungsanleitung ca. 10 Min. in Salzwasser kochen. Champignons putzen und in Scheiben...

Spaghetti-Gratin mit Hackbällchen

Ciabatta in Würfel schneiden, mit Wasser bedecken und ca. 5 Min. einweichen. Knoblauch und Zwiebel abziehen, fein hacken. Die Hälfte davon mit Hackfleisch, ausgedrücktem Ciabatta, Ei, Salz, Pfeffer,...

Brotsalat

Ciabatta in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, mit 2 El Olivenöl bestreichen und unter dem 200 Grad heißen Backofengrill ca. 5 Min. goldgelb rösten. Knoblauch abziehen, Brotscheiben damit einreiben...

Blumenkohl Pizza

Blumenkohl im Multizerkleinerer fein zerkleinern. Parmesan reiben und mit Blumenkohl, Ei zu einem Teig vermengen. Masse auf einem mit Backpapier belegtem Blech zu runden Fladen formen und im 250 Grad...

Pizza Primavera Basilikum

Pizza Primavera mit Basilikum

Gemüse waschen, putzen. Paprika in Streifen, Frühlingszwiebeln in Röllchen schneiden. Rote Zwiebel, Knoblauch abziehen, Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, Knoblauch fein hacken. Mozzarella in...

Spaghetti Carbonara

Pancetta in feine Streifen schneiden und in Öl anbraten. Parmesan fein reiben, mit den Eier verrühren und mit Pfeffer würzen. , Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in kleine Röllchen schneiden....

Dreierlei Mett

Dreierlei vom Mett

Für das mediterrane Mett: Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, grob hacken. Basilikum waschen, trocken schütteln, Schalotte abziehen, beides fein hacken und alles mit Tomatenmark, Kräutern...

Pesto-Gnocchi

Hähnchenbrust trocken tupfen, in mundgerechte Stücke schneiden, in 1 El Öl rundum brutzeln und mit Salz, Pfeffer würzen. Fleisch aus der Pfanne nehmen und Gnocchi im übrigen Öl (1 El) goldgelb...

Winter-Minestrone

Knoblauch abziehen, fein würfeln, in 2–3 El des Tomatenöls andünsten. Übriges Gemüse und Tomaten zufügen, mitdünsten. Tomatenmark, heiße Gemüsebrühe unterrühren, mit Salz, Pfeffer, Kräutern würzen...

Pasta mit Chorizo und Brokkoli

Chorizo in Scheiben schneiden und ab zum Gemüse. Tomatenmark zugeben, kurz anschwitzen. Sahne und 50 ml Nudelwasser angießen, Sauce mit Salz, Pfeffer, Prise Zucker würzen und mit Deckel kurz köcheln...

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