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187 Ergebnisse


Piccata alla milanese Basilikum Tomaten

Piccata alla milanese mit Basilikum-Tomaten

Schnitzel nacheinander zuerst in Mehl wenden, dann durch dieEiersahne ziehen, kurz abtropfen lassen und in der Parmesan-Brösel-Mischung wenden., Schnitzelchen im heißen Butterschmalz auf jeder Seite...

Tartufo italiano Karamellkern Kirschen

Tartufo al italiano mit Karamellkern & Kirschen

Kirschen waschen, entsteinen. Tartufo stürzen – dafür Unterseiten jeweils kurz in heißes Wasser tauchen und mit einem Messer vom Rand lösen. Tartufo mit übrigem Kakao (1 El) bestäubt und mit Kirschen...

Spargel risotto petersilienoel salt pfeffer tulpen

Spargel-Risotto mit Petersilienöl

Parmesan fein reiben und mit dem Petersilienöl unterrühren. Risotto mit Salz, Pfeffer abschmecken und mit übriger Petersilie (2 Stängel) garniert servieren., Schalotten abziehen, fein würfeln und in...

Haselnuss-Plätzchen in einem Glas und daneben liegend

Haselnussküsschen

Aus dem Teig ca. 80 Kügelchen (Durchmesser 1-2 cm) formen, auf mit Backpapier belegte Bleche geben und dabei leicht andrücken., Butter mit Mehl, Zucker, Prise Salz, Haselnusskernen und Ei zu einem...

Kuerbis Pizza

Kürbis-Pizza mit veganem Hackfleisch

Hefe zerkrümeln und in 250 ml lauwarmem Wasser auflösen. Mehl und 2 Tl Salz in einer Schüssel vermischen und mit der aufgelösten Hefe verkneten. Hefeteig abgedeckt ca. 45 Min. zugedeckt an einem...

Crostini mit Olivenpaste und Tomaten

Baguette in 8 Scheiben schneiden, mit 1 El Olivenöl bepinseln, und im 220 Grad heißen Ofen ca. 3 Min. auf oberster Schiene rösten., Knoblauch abziehen, geröstete Brotscheiben damit einreiben,...

Zucchini-Tomaten-Nudeln mit Feta

Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung zubereiten, abtropfen lassen., Tomaten waschen, evtl. halbieren. Zucchini waschen, putzen, in feine Würfel schneiden. Fetakäse ebenfalls würfeln....

Schichtdessert mit Amarettini und Heidelbeeren

Amarettini zerbröseln, gleichmäßig auf die Gläser verteilen. Heidelbeeren waschen, verlesen, ein paar zum Garnieren beiseitelegen, Rest pürieren, auf die Amarettini geben., Joghurt auf dem...

Pesto-Rosso-Gewürz

Meersalz mit Pfefferkörnern, Knoblauch, Paprikapulver, Oregano, Rosmarin und Basilikum im Mörser fein zerkleinern. Pinienkerne und Tomaten untermengen. Gewürz in ein Gläschen oder Tütchen füllen,...

Eingelegter Feta mit Datteltomaten

Fetakäse in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Datteltomaten waschen, trocken tupfen, mit dem Feta in eine flache Schale geben. Olivenöl, Saft der Limette, abgetropfte Pfefferkörner, Petersilie,...

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