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65 Ergebnisse


Pilz Quiche mit Camembert

Pilz-Quiche mit Camembert

Eier, Sahne, Milch und Paprikapulver verrühren, mit Salz, Pfeffer würzen, Eiermilch über die Pilze gießen. Quiche auf mittlerer Schiene ca. 40 Min. fertigbacken.Schmecken gut dazu: Feldsalat mit...

Filotartelettes mit Trauben und Serranoschinken

Filotartelettes mit Trauben und Serranoschinken

Parmesan, Schale der Zitrone fein reiben, beides mit Crème fraîche, Olivenöl, Ei verrühren. Thymian abzupfen, fein hacken, zugeben, alles mit Salz, Pfeffer würzen, gleichmäßig auf den Tartelettes...

Blau-weiß-roter Kartoffelsalat mit Champignons und Rucola

Gemüsebrühe in 150 ml heißem Wasser auflösen, beiseite stellen. Senf, Weißweinessig, Olivenöl gut verrühren, Brühe unterschlagen, Knoblauch, Chilischote zugeben, mit Salz, buntem Pfeffer würzig...

Kalbsrouladen Parisienne

Champignons putzen, in feine Scheiben, Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe schneiden. Kalbsrouladen waschen, trockentupfen, von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer würzen, von einer Seite...

Provençalische Lammrückenfilets

Fleisch waschen, gut trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer, Kräutern der Provençe einreiben. In restlichem Olivenöl (3 El) rosa braten, dauert auf jeder Seite 6-7 Min., dabei häufiger wenden,...

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