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Classic Burger

Classic Burger

Backblech mit etwas Öl einpinseln, mit angefeuchteten Händen 8 runde, flache Frikadellen formen, darauf legen. Frikadellen im 220 Grad heißen Backofen auf der mittleren Schiene ca. 20 Min. goldbraun...

Oreo-Muffins mit Vanillecreme

75 g Butter, Zucker, 1/4 Tl gemahlene Vanille, 1 Prise Salz und Eier schaumig schlagen. Mehl, Kakao, Backpulver und saure Sahne unterrühren., Frischkäse, übrige Butter (75 g), Puderzucker und...

Pausen-Wraps

Salat waschen, trocken schütteln. Gemüse waschen, putzen. Paprika in dünne Streifen schneiden, Möhre fein raspeln. Nektarine waschen, fein würfeln. Für die Sauce Schmand, Chilisauce, Möhrenraspel,...

Hamburger mit Gurke und Rucola

Brötchen halbieren, jeweils gut 1 El Remoulade pro Brötchenhälfte verteilen. , Gurke und Tomaten in Scheiben schneiden. Je eine Handvoll Rucola auf die Brötchenunterhälften geben, Tomatenscheiben...

Pulled Pork Burger Kohlsalat

Pulled-Pork-Burger mit Kohlsalat

Backblech mit Pulled Pork herausnehmen. Backofengrill einschalten. Burger-Brötchen aufschneiden, Schnittflächen mit übrigem Öl (2 El) bestreichen und kurz unter dem Ofengrill rösten., Pulled Pork auf...

Beeren Muffins mit Butterkeks Crunch

Beeren-Muffins mit Butterkeks-Crunch

Butterkekse grob zerkrümeln, mit Mehl, Haferflocken, Backpulver, Natron, Prise Salz vermischen., Ei verquirlen, Zucker, Vanillezucker, Butter, saure Sahne zugeben, gut verquirlen, die Mehlmischung...

Walnuss Brownies Schokolade

Walnuss-Brownies

Teig auf ein tiefes, mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im 180 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Min. backen., Walnuss-Brownies abkühlen lassen und in kleine Rechtecke...

Cranberry Cookies

Cranberry-Cookies

40 g weiße Schokolade, Walnusskerne fein hacken. Butter, beide Zuckerarten, Mark der Vanilleschote, abgeriebene Orangenschale sehr cremig rühren, bis der Zucker gelöst ist. Ei gut unterrühren. Mehl,...

Caesar Salad

Salat mit Dressing gut vermengen, mit knusprigen Brot-Croûtons und in breite Späne gehobeltem Parmesan bestreut servieren., Salatherzen waschen, trocken schleudern, in mundgerechte Stücke schneiden.,...

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