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102 Ergebnisse
Blumenkohlgemüse in pikanter Erdnusssauce
Blumenkohl putzen, in Röschen teilen. Karotten schälen, quer in feine Scheiben schneiden. Beides in Gemüsebrühe 10-15 Min. garen. In der Zwischenzeit Paprika halbieren, weiße Trennwände entfernen, in...
Ausgebackenes Gemüse in Tempurateig
Für den Tempurateig 500 ml eiskaltes Wasser mit Natron, Eigelb verquirlen. Weizenmehl, Sesam rasch unterrühren, der Teig muss so flüssig sein, dass er vom Löffel fließt. Gemüse bzw. Fleisch rundum...
Indische Hähnchenspieße mit Dip
Fleischwürfel auf gewässerte Holzspieße fädeln und mit der Joghurt-Marinade bestreichen. Abdecken und im Kühlschrank für mind. 2 Std., besser über Nacht marinieren., Hähnchenbrustfilet waschen, gut...
Fondue chinoise
Brokkoli in kleine Röschen teilen, Möhren in feine Scheiben, Staudensellerie in Streifen schneiden. Möhren und Brokkoli ca. 5 Min. in kochendem Salzwasser blanchieren, kurz in eiskaltem Wasser...
Asiatische Gemüsesuppe
Gemüsebrühe mit Knoblauchscheiben erhitzen, dann zunächst Möhrenscheiben ca. 3 Min. garen, anschließend Brokkoliröschen, die Spargelstücke, Lauchstreifen und frische, halbierte Shiitakepilze zugeben,...
Japanische Nudelpfanne
Paprika in schmale Streifen schneiden, mitbraten. Sprossen gegebenenfalls abtropfen lassen, mit Fleisch und Nudeln zum Gemüse geben. , Spaghetti nach Packungsanleitung zubereiten, gut abtropfen...
Wok-Hähnchen mit Weißkohl
Fleisch aus der Marinade nehmen, im Wok in Öl unter Wenden scharf anbraten. Mandelstifte kurz mitrösten, beides herausnehmen., Fleisch waschen, trocken tupfen, in Würfel schneiden, in Sojasauce mit...
Chinesische Bratnudel-Pfanne mit Paprika und Garnelen
Eier mit Pfeffer, Sojasauce verrühren, über die Bratnudeln geben, unter Rühren ca. 5-7 Min. anbraten. Bratnudeln auf Teller verteilen, mit süßer Chilisauce zusammen servieren., Garnelen in 2 El Öl...
Paprika-Hähnchen süß-sauer
Ketchup, Sojasauce, Essig, Hühnerbrühe, Honig verrühren. Chili putzen, Knoblauch, Schalotten abziehen. Chili, Knoblauch fein würfeln, Schalotten in Spalten schneiden. Paprika putzen, mit...
Japanische Gemüsesuppe mit Fleisch und Blattspinat
Blattspinat in die Brühe geben, ca. 1 Min. erhitzen, herausnehmen, zusammen mit den Champignons ebenso auf die Schälchen verteilen. , Brühe mit 6 El Sojasauce, nach Wunsch Salz abschmecken, noch...