Rezeptsuche

Blattspinat in die Brühe geben, ca. 1 Min. erhitzen, herausnehmen, zusammen mit den Champignons ebenso auf die Schälchen verteilen. , Brühe mit 6 El Sojasauce, nach Wunsch Salz abschmecken, noch...

Chilischote längs halbieren, Kerne entfernen, Hälften fein hacken. Zwiebel, Knoblauch abziehen, beides fein würfeln. Alles in Olivenöl anschwitzen, Linsen und Currypulver zufügen, kurz anschwitzen,...

Saft der Limette auspressen, mit übrigem Olivenöl (3 El), Chili-sauce, Prise Salz verrühren. Gegrillte Salatherzen auf einer Platte anrichten, mit Limetten-Chili-Dressing beträufeln und mit...

Alles auf- und etwa 20 Min. unter Rühren ein wenig einkochen lassen. Die Nudeln sollten al dente (mit Biss) sein. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Ein-Topf-Pasta mit Koriander auf tiefen Tellern...

Chilischoten längs halbieren, entkernen, quer in sehr feine Streifen schneiden. Hühnerbrust in ½ cm dünne Scheiben schneiden. Suppe nochmals aufkochen, Chili und Hühnerbrust in die heiße Suppe geben,...

Fleisch wieder zugeben, erwärmen, mit Salz, Pfeffer, Prise Zucker abschmecken. Mit Mandelblättchen bestreut servieren. Schmeckt gut dazu: Basmatireis., Frühlingszwiebeln, Apfelscheiben zugeben, kurz...

Fruchtfleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Zwiebeln abziehen, fein würfeln, Lauch in feine Ringe schneiden. Chilischote halbieren, Kerne entfernen, fein hacken. Alles mit Curry in Rapsöl ca. 5...

Kürbis entkernen, zusammen mit Kartoffel in kleine Stücke schneiden. 600 ml Wasser zum Kochen bringen, Gemüsebrühe, Kürbis, Kartoffel zugeben, ca. 10 Min. weich garen., Rucola waschen, gut abtropfen...

Für die Raita Knoblauch abziehen, fein hacken. Gurke schälen, Tomaten waschen, jeweils Kerne entfernen und Früchte in kleine Würfel schneiden. Alles mit restlichem Olivenöl (1 El) zum Joghurt geben,...

Ananas schälen, vierteln, harten Strunk entfernen, Viertel in Stücke schneiden, leicht salzen. Saft dabei auffangen und zwei Ananasstücke sehr klein schneiden, beiseite stellen., Chilisauce mit...