Rezeptsuche

Avocados halbieren, Kerne entfernen, das Innere mit einem Löffel herauslösen, klein würfeln und mit 2 El Zitronensaft behutsam vermengen. Mango ebenfalls klein würfeln und mit übrigem Zitronensaft (1...

Couscous, 1 Tl Salz mit 500 ml kochendem Wasser übergießen, zugedeckt ca. 10 Min. quellen lassen. Tomaten waschen, putzen, klein würfeln. Kräuter waschen, trocken schütteln, einige Stängel...

Avocado halbieren, Stein entfernen, Frucht aus den Schalen lösen, längs in Streifen schneiden. Quinoasalat auf Tellern anrichten, mit Cashewkernen und Avocado garniert servieren., Cashewkerne in...

Für das Dressing Olivenöl mit Essig, Salz, Pfeffer, Zucker verquirlen und mit dem Kohl, Sesam vermengen. Salat ca. 5 Min. durchziehen lassen, auf Tellern anrichten und genießen., Rotkohl putzen,...

Salbeiblätter in 3 El Olivenöl anbraten, herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Schupfnudeln im Salbeiöl ca. 5 Min. rundherum goldgelb braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Feldsalat...

Datteln und Gewürzgurken grob hacken. Schalotten, Knoblauch abziehen und fein würfeln. Chilischoten halbieren, entkernen, und fein hacken., Zwiebel- und Knoblauchwürfel in Olivenöl andünsten....

Chilis waschen, entkernen, fein hacken. Knoblauch abziehen, Ingwer schälen, beides fein würfeln. Schwarzkümmel und Senfkörner in einer Pfanne ohne Fett kurz rösten, abkühlen lassen und in einem...

Bulgur in 1 l kochendes Wasser geben, bei milder Hitze ca. 15 Min. garziehen lassen, evtl. etwas Wasser zufügen, anschließend abkühlen lassen., Gemüse, Kräuter, Knoblauch, Fetakäse unter den Bulgur...

Für das Dressing Tomatenmark, Harissa, Gemüsebrühe, Condimento Bianco Italiano, 3 El Olivenöl verrühren, mit Salz, Pfeffer abschmecken und unter den Salat heben. Im Kühlschrank mind. 1 Std....

Lorbeerblatt entfernen, Tomatensuppe pürieren, mit Salz, Zucker und Chiliflocken würzen. Basilikum waschen, trocken schütteln, 4 Blattrosetten zum Garnieren beiseitelegen, restliche Blätter in...