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Ricottacreme zu Folienkartoffel mit Champignons und Kürbiskernen

Ricottacreme zu Folienkartoffel mit Champignons und Kürbiskernen

Inzwischen Kräuter klein schneiden. Radieschen putzen, fein würfeln. Ricotta, Schmand, verrühren, Kräuter, Radieschen unterheben, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft abschmecken., Kartoffeln gründlich...

Pesto-Duo- und Käse-Kräuter-Baguette vom Grill

Pesto-Duo- und Käse-Kräuter-Baguette vom Grill

Beide Baguettes auf ein Stück Alufolie legen und im geschlossenen Grill auf dem etwas erhöhten Grillrost ca. 10 Min. erwärmen, bis der Käse schön verlaufen ist bzw. das Pesto-Duo-Baguette wunderbar...

Mediterrane Steakröllchen mit Pesto Rosso

Halbgetrocknete Tomaten gut abtropfen lassen. Zahnstocher zum späteren Fixieren in etwas Wasser legen., Jeweils eine Seite der Minutensteaks dünn mit Pesto Rosso bestreichen, zur Hälfte mit einigen...

Halloumi-Auberginen-Röllchen

Auberginen waschen, Stielansatz entfernen, längs in sehr schmale Scheiben schneiden, auf Alufolie legen, beidseitig mit Olivenöl bepinseln, mit Salz, Pfeffer würzen und auf dem Grill ca. 5 Min....

Grillroellchen mit Pesto Mozzarella Fuellung

Grillröllchen mit Pesto-Mozzarella-Füllung

Mozzarella abtropfen lassen, halbieren, dann längs in ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Gemüsescheiben jeweils mit etwas Pesto bestreichen, mit Mozzarella und Grillkräutern belegen, pfeffern,...

Tell Spieß mit Kartoffeln, Käse und Tomaten

„Tell-Spieß“ mit Kartoffel-Käse-Tomaten

Apfel waschen, trocken reiben, vierteln. Kerngehäuse entfernen, Viertel in Spalten schneiden. Paprika waschen, putzen, Zwiebel abziehen und beides in 2 cm große Stücke schneiden. Würstchen, Apfel,...

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