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Veganes Vanilleeis mit Beeren

veganes Vanilleeis mit Beeren

Beeren waschen, trocknen. 100 g durchs Sieb pürieren, mit Zitronensaft unter Vanillecreme rühren, Guarkernmehl durch das Sieb nach und nach einrieseln lassen. Masse in die Eismaschine füllen, ca. 25...

Eis am Stiel

3 x fruchtiges Eis am Stiel

ANANAS-KOKOSWASSER: Ananas würfeln, mit Kokoswasser, Limettensaft, 1 El Zucker pürieren. Masse in Eisformen füllen, verschließen, mind. 2 Std. tiefkühlen., JOHANNISBEER-APRIKOSE: Johannisbeeren...

Feigentarte

Feigentarte

Butter mit Puderzucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz, Mehl verkneten, in die gefettete, bemehlte Tarteform drücken. Teig mit Backpapier abdecken, mit getrockneten Hülsenfrüchten beschweren und im 190...

Brombeer Mojito

Brombeer-Mojito

Jeweils 50 ml Rum, 60 ml Mineralwasser zugeben, mit übrigen Beeren (¼) und Crushed Ice auffüllen., Minze, Limetten, Brombeeren waschen, trocknen. ¾ der Beeren fein pürieren, durch das Sieb streichen...

Gegrillte Wassermelone mit Gorgonzola

Gegrillte Wassermelone mit Gorgonzola

Oliven abtropfen, entsteinen, Pekannüsse grob hacken, beides mit zerkleinertem Blauschimmelkäse und übrigem Thymian auf den Melonenscheiben anrichten., Thymian waschen, trocknen, Blätter abstreifen,...

Lachs Garnelen Spiesse auf Gurkensalat

Lachs-Garnelen-Spieße auf Gurkensalat

Estragon waschen, trocknen, klein schneiden, mit Senf, Honig, übrigem Olivenöl (4 El), Zitronensaft (2 El), Salz, Pfeffer verrühren. Dressing mit Gurken, Zuckerschoten, Erbsen locker vermischen.,...

Brotsalat

Brotsalat mit Zucchini

Ciabatta längs dritteln, dann in ca. 0,6 cm dünne Scheiben schneiden. Knoblauch abziehen, Thymian waschen, trocknen, Blätter abstreifen, Peperoni waschen, putzen, trocknen, alles klein hacken, mit...

Frozen Himbeer Margarita

Frozen Himbeer-Margarita

Saft von 1/2 Limette auspressen, mit gefrorenen Himbeeren, Orangenlikör, Tequila, Agavendicksaft, Crushed-Ice im Blender pürieren. Minze waschen, trocknen. Himbeer-Margarita in zwei Gläser füllen,...

Frozen Mango Margarita

Frozen Mango Magarita

Saft von ½ Limette auspressen, mit gefrorenen Mangostücken, 50 ml Orangenlikör, 60 ml Tequila, 2 El Agavendicksaft und 200 g Crushed-Ice im Blender pürieren. 1 Stängel Minze waschen, trocknen....

Kaesestangen mit Schinken Mohn und Hanfsamen

Käsestangen mit Schinken, Mohn & Hanfsamen

Eigelb mit Milch verquirlen. Blätterteig in 6 Streifen schneiden, jeweils 2-mal in der Längsachse verdrehen, dann auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Käsestangen mit Eiermilch...

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