Rezeptsuche

6 Eier ca. 8 Min. kochen, sodass sie einen wachsweichen Kern haben, abschrecken, pellen, auskühlen lassen. Übrige Eier (2) trennen, Eiweiß anderweitig (z. B. für die Eierlikör-Erdbeer-Schnitten mit...

Kalbsrouladen jeweils mit 1 Tl Pesto bestreichen und 1 dünnen Scheibe Bacon belegen. Rouladen fest aufrollen, mit Küchengarn oder Holzspießchen fixieren. , Möhren, Selleriestangen, Zwiebel,...

Eier halbieren, hart gekochtes Eigelb herauslösen, mit Senf, Quark, Schmand in einer Schüssel verrühren. Kresse vom Beet schneiden, Eiweiß fein würfeln, beides mit Gurkenwürfeln unterheben....

Ei trennen (Eiweiß anderweitig verarbeiten). Übrige Milch (1 El) mit Eigelb verrühren, Kränze damit bepinseln, mit übrigen Mandelblättchen (2 El) bestreuen und im 180 Grad heißen Ofen auf mittlerer...

Butter, Zucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz schaumig rühren, Eier nach und nach zugeben, weiterrühren., Mehl, Speisestärke, Backpulver, Zitronenschale mischen, ebenfalls nach und nach unterrühren.,...

Gratinierten Spargel auf Tellern anrichten, mit Mandelblättchen bestreuen, mit Petersilienkartoffeln und Schinken zusammen servieren., Kartoffeln abgießen, schälen. Mandelblättchen ohne Fett in einer...

Kartoffeln abgießen, pellen, mit gehackter Petersilie bestreuen. Spargel auf einer vorgewärmten Platte anrichten, Pinienkernbutter, Tomatenwürfel darüber geben, mit Petersilienkartoffeln zusammen...

Diese auf vier Teller geben, zur Hälfte mit Spargel, Roastbeef, halbierten Cocktailtomaten belegen, Omelettes zusammen klappen. Mit je 1 El Schmand und Kresse bestreut servieren. Schmeckt gut dazu:...

Aus Mehl, Butter, Milch, 1 Ei, Prise Salz einen Mürbeteig kneten, in Folie gewickelt 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. , Geputzten Lauch in ½ cm breite Ringe schneiden, in 1 El Butter 5 Min....

250 g Butter bei milder Hitze schmelzen lassen, entstehenden Schaum vorsichtig abschöpfen. Butter in ein anderes Gefäß abgießen, die sich am Topfboden abgesetzte Molke dabei zurücklassen., 3 Eigelb...