Rezeptsuche

Filet waschen, gut trocken tupfen, salzen, pfeffern, in einem Bratentopf rundum in Rapsöl goldbraun anbraten, bei geringer Hitze 25-30 Min. weiter braten, dabei mehrfach wenden. Am Ende 8-10 Min. auf...

Diese auf vier Teller geben, zur Hälfte mit Spargel, Roastbeef, halbierten Cocktailtomaten belegen, Omelettes zusammen klappen. Mit je 1 El Schmand und Kresse bestreut servieren. Schmeckt gut dazu:...

8 Erdbeeren beiseite legen, übrige vierteln. Rhabarber in ca. 1 cm breite Stücke schneiden, mit Erdbeervierteln, 200 ml Wasser, 80 g Zucker, Vanillezucker in einem Topf erhitzen. Stärke mit 4 El...

Butter schmelzen, Haferkekse fein zerkrümeln und mit der Butter vermengen. Boden der Springform mit Backpapier auslegen, Keksmasse daraufgeben, glattstreichen und ca. 30 Min. kühl stellen., Erdbeeren...

Hähnchenbrustfilets leicht plattieren, Ränder zurechtschneiden, mit Salz, Pfeffer würzen. Schinken fein würfeln. Mit den Reststücken der zurechtgeschnittenen Filets und etwas Sahne in der...

250 ml Wasser, Butter, Prise Salz aufkochen, Mehl zugeben, rühren, bis sich die Masse vom Topfboden löst, in eine Schüssel geben, 1 Ei sofort unterrühren. Teig etwas abkühlen lassen, dann nach und...

Backpapier ausgebreitet nebeneinander legen. Gemüse-Streifen jeweils gleichmäßig auf die Mitte des Papiers geben, je 1 Kabeljaufilet darauflegen, Zitrone vierteln, ebenfalls anlegen. Kräuterbutter in...

Aus Mehl, Butter, Milch, 1 Ei, Prise Salz einen Mürbeteig kneten, in Folie gewickelt 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. , Geputzten Lauch in ½ cm breite Ringe schneiden, in 1 El Butter 5 Min....

Butter schmelzen. Butterkekse fein zerkrümeln – am besten portionsweise in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz darüberrollen. Butter und Kekskrümel vermengen, in eine mit Backpapier...

Restliche Butter (200 g) zerlassen. Eigelb mit 1 El Wasser und Zitronensaft über einem heißen Wasserbad aufschlagen, Butter in einem dünnen Strahl nach und nach unterrühren, Sauce mit Salz, Pfeffer...