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732 Ergebnisse


Eis am Stiel

3 x fruchtiges Eis am Stiel

ANANAS-KOKOSWASSER: Ananas würfeln, mit Kokoswasser, Limettensaft, 1 El Zucker pürieren. Masse in Eisformen füllen, verschließen, mind. 2 Std. tiefkühlen., JOHANNISBEER-APRIKOSE: Johannisbeeren...

Feigentarte

Feigentarte

Butter mit Puderzucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz, Mehl verkneten, in die gefettete, bemehlte Tarteform drücken. Teig mit Backpapier abdecken, mit getrockneten Hülsenfrüchten beschweren und im 190...

Brombeer Mojito

Brombeer-Mojito

Jeweils 50 ml Rum, 60 ml Mineralwasser zugeben, mit übrigen Beeren (¼) und Crushed Ice auffüllen., Minze, Limetten, Brombeeren waschen, trocknen. ¾ der Beeren fein pürieren, durch das Sieb streichen...

Obstsalat mit Melone Kirschen Mirabellen

Obstsalat mit Melone, Kirschen & Mirabellen

50 g Sahne mit Stärke, Zucker, Vanillezucker und geriebener Tonkabohne verrühren. Übrige Sahne (200 ml) erhitzen, angerührte Stärke zugeben, Mischung unter Rühren aufkochen, dann abkühlen lassen....

Schweinefilet im Sesammantel mit Pfifferlingen

Schweinefilet im Sesammantel mit Pfifferlingen

Bohnen waschen, putzen, in Salzwasser ca. 8 Min. garen, dann abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen. Rosmarin waschen, trocknen, fein schneiden. Oliven und Artischockenherzen abtropfen lassen,...

Gefuellte Ochsenherztomaten mit Polenta

Gefüllte Ochsenherztomaten mit Polenta

Gegrillte Paprika abtropfen lassen, klein schneiden. Stückige Tomaten, Hälfte der Paprika und des Zwiebel-Knoblauch-Mixes mit Tomatenmark unter Rühren ca. 5 Min. köcheln lassen. Sugo mit...

Grune Gazpacho

Grüne Gazpacho

Gazpacho mit Condimento bianco, Meersalz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken, abgedeckt mind. 60 Min. kühl stellen. Dann mit Kesselchips und übrigen Kräutern bestreut servieren., Toast, Knoblauch,...

Rote Bete Salat mit Rucola und Kirschen

Rote-Bete-Salat mit Rucola und Kirschen

Kirschen waschen, trocknen, halbieren, entsteinen, mit zerkrümeltem Feta zum Salat geben und servieren., Orangensaft, Weißweinessig, Olivenöl verrühren, mit Salz, Pfeffer würzen. Dressing auf dem...

Haehnchensteaks vom Grill mit mediterranem Salat

Hähnchensteaks vom Grill mit mediterranem Salat

3 El Olivenöl mit Majoran, Paprika-, Knoblauchpulver, 1 Tl Kräutersalz, Pfeffer verrühren. Hähnchensteaks trocken tupfen, beidseitig mit Marinade bestreichen, mind. 60 Min. durchziehen lassen.,...

Gegrillte Wassermelone mit Gorgonzola

Gegrillte Wassermelone mit Gorgonzola

Oliven abtropfen, entsteinen, Pekannüsse grob hacken, beides mit zerkleinertem Blauschimmelkäse und übrigem Thymian auf den Melonenscheiben anrichten., Thymian waschen, trocknen, Blätter abstreifen,...

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