Creme vom Wasserbad nehmen, Rum nach und nach unterrühren. Eierlikör in saubere Flaschen füllen, verschließen und nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren. , Eigelb, Zucker, Vanillezucker mit dem...

Gelatine nach Packungsanleitung einweichen. Erbsen im Sieb kalt abspülen, abtropfen lassen. Möhre schälen, Paprika waschen, trocknen, putzen, beides fein würfeln. Erbsen, Möhre in kochendem...

Forellen kalt abspülen, trocken tupfen. Fischhaut mehrmals leicht einschneiden, von innen und außen mit 4 El Öl einreiben, mit Meersalz, Pfeffer würzen. Kresse vom Beet schneiden. Schnittlauch,...

Bärlauch, Spinat waschen, trocknen, putzen, grob hacken. Zwiebel abziehen, fein würfeln, alles ca. 5 Min. im Öl schonend dünsten. Gemüsebrühe angießen, ca. 5 Min. köcheln lassen., Mehl, italienische...

Beeren waschen, trocknen bzw. auftauen lassen, 150 g Beeren pürieren. Bananen schälen, in Scheiben schneiden, mit übrigem Zitronensaft (1 El) beträufeln. Kokos Natur mit Püree und Früchten auf die...

Sahne steif schlagen, mit dem Schneebesen unter die Masse heben. Heidelbeer-Creme auf dem Tortenboden verstreichen. Torte für mind. 60 Min. kühl stellen, dann aus der Form lösen. Frische Beeren,...

Frühlingszwiebeln waschen, putzen, in dünne Röllchen schneiden. Etwas Zwiebelgrün beiseitelegen, übrige Frühlingszwiebel in Butter andünsten, mit Mehl bestäuben, kurz anschwitzen, dann Orangensaft,...

Möhren, Knoblauch waschen, putzen, jeweils längs halbieren, nach Hälfte der Garzeit mit in die Form geben, mit 1 El Olivenöl bestreichen und bis zum Ende mitgaren. Lammkeule herausnehmen, abgedeckt...

Eier trennen. Eigelb mit Butter, Zucker, Tonkazucker und 1 Prise Salz schaumig rühren, dann das mit Backpulver und Mandeln vermischteMehl unterrühren. Eiweiß halb steif schlagen und unter den Teig...

Eier mit Zucker schaumig schlagen, Öl nach und nach zugeben, dann Joghurt, 150 g Grieß, das mit Backpulver vermischte Mehl sowie abgeriebene Zitrusschalen unterrühren. Teig in die gefettete, mit...