Rezeptsuche

Chicorée putzen, längs halbieren, innere Blätter herauslösen, klein schneiden und unter den Bulgur heben. Mozzarella in Scheiben schneiden. Bulgur in die großen Chicoréeblätter – Blattspitzen mit...

Restliches Öl (2 El) und Kurkuma in der Pfanne erwärmen, abgetropfte Spaghettini darin wenden. Kurkuma-Spaghettini mit Radicchio, Nüssen und Parmesan anrichten. Tipp: 100 g luftgetrockneten Schinken...

Blätterteigscheiben auseinanderlegen und antauen lassen, dann jeweils quer in vier gleich große Stücke schneiden, anschließend diagonal halbieren (siehe Packungsanleitung). Die entstandenen Dreiecke...

In der Zwischenzeit Feldsalat putzen, waschen, trocken schleudern. Joghurt mit übrigem Öl (1 El), Essig verrühren, mit Salz, Pfeffer würzen. Feldsalat mit der Hälfte des Joghurts vermengen....

Hähnchenteile mit Salz, Pfeffer würzen, in Mehl wenden, in einem Schmortopf in Olivenöl rundherum anbraten, herausnehmen. Zwiebelstücke und Sellerie im Bratfett andünsten. Hähnchen, Wurzelgemüse,...

Nüsse grob hacken, in einer beschichteten Pfanne ohne Fett bei kleiner Hitze rösten. Couscous mit einer Gabel auflockern, Öl, Früchtemix, Nüsse zugeben, mit Salz, Pfeffer abschmecken. Couscous nach...

Knoblauch abziehen, halbieren. Tafeltrauben waschen, ebenfalls halbieren., Roggenbrot im Toaster rösten, noch warm mit der halben Knoblauchzehe einreiben, mit Olivenöl beträufeln und mit...

Ei und Milch verquirlen. Teigblätter dünn mit Butter bestreichen, jeweils 2 1/2 Blätter übereinander legen, 1/4 der lauwarmen Füllung daraufverteilen, Ränder dabei frei lassen und mit Eiermilch...

Alles mit Olivenöl vermengen, auf einem tiefen Blech verteilen, mit Gewürzsalz/Kräutersalz bestreuen. Im 200 Grad heißen Ofen auf der 2. Schiene von unten ca. 20 Min. garen. Dann Gemüsebrühe über das...

Abgetropfte Nudeln mit dem Bohnen-Sugo vermengen, Petersilie unterheben, auf Tellern anrichten und mit restlicher Petersilie bestreuen. Guten Appetit!, Petersilie waschen, trocken schütteln, fein...