Rezeptsuche

Hefe zerbröseln, mit Zucker in 300 ml lauwarmes Wasser einrühren. Mehl, 1 Tl Salz in eine Schüssel geben, eine Mulde formen, Hefewasser hineingeben, ca. 5 Min. gehen lassen, dann nach und nach zu...

Fenchelgrün abschneiden, beiseite legen. Fenchel putzen, in kleine Stücke schneiden. Kartoffeln, Möhren schälen, klein würfeln., Hackfleisch kräftig mit Salz, Pfeffer würzen, ca. 40 teelöffelgroße...

Blätterteigplatten nebeneinander legen, antauen lassen., Eigelb und Milch verquirlen, Blätterteig damit bestreichen. Im 180 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 25-30 Min. backen. Auf Tellern...

Apfel- und Fenchelscheiben auf den Teig geben. Milch, Eier, Prise Salz, Pfeffer verquirlen. Eiermilch über der Quiche verteilen, Parmesan darüberstreuen. Im 200 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene...

Die Artischocken sind gar, wenn sich mühelos ein Blatt herauszupfen lässt. Abgießen und abkühlen lassen. Anschließend den nicht essbaren Mittelkegel sowie das Heu herausnehmen. Ananas und...

Backofen auf 200 Grad (Gas: Stufe 3) vorheizen. Butter zerlassen. Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben, Eier, Zucker und Butter unterrühren. Teig auf zwei Schüsseln verteilen. Ananas gut...

Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken, mit den Ananasstücken zum Curry geben, evtl. nachwürzen. Linsen-Kokos-Curry mit Reis auf Tellern anrichten und servieren. , Reis nach...

Reis nach Packungsanleitung in ca. 10 Min.zubereiten, mit dem Lachs auf Tellern anrichtenund mit Apfel-Schmand-Sauce sowie nach Wunsch mit einem Petersilienblatt garniert servieren. Schmecken gut...

Chicoréehälften herausnehmen, abtropfen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen. Senf, Crème fraîche zum verbliebenen Weinsud geben, etwas einkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lauch...

Kürbis waschen (Hokkaido muss nicht geschält werden), in kleine Stücke schneiden, in wenig Wasser weich dünsten., Reis nach Packungsanleitung garen, zusammen mit dem weichen Kürbis und dem Öl fein...