Rezeptsuche

Kartoffeln waschen, mit Schale in Salzwasser mit Kümmel ca. 15 Min. garkochen, abgießen, kalt abschrecken, dann pellen., Pellkartoffeln in Rapsöl ca. 5 Min. goldbraun anbraten, dann Zucker und...

Grüne-Sauce-Kräuter verlesen, waschen, trocken schütteln, fein hacken. Saure Sahne, Schmand, Naturjoghurt, Senf, Zwiebelwürfel verrühren, Kräuter, Eier unterheben, mit Salz, Pfeffer, Zucker,...

Eier 8-10 Min. kochen, dann unter kaltem Wasser abschrecken., Eier pellen, grob hacken, behutsam unter die Soße rühren, alles mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Prise Zucker würzig abschmecken, mind....

Schwarzwurzeln gut abtropfen lassen, Sud auffangen. Zwiebel abziehen, fein würfeln. Ingwer schälen, fein reiben. Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken. Schale der Orange abreiben, Saft...

Schalotten abziehen, in feine Ringe schneiden. Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, Viertel in schmale Spalten schneiden mit Echalotenringen auf dem Teigboden verteilen. Käse...

Aus der Quarkmasse kleine Puffer formen, in einer zweiten Pfanne auf jeder Seite ca. 3 Min. in restlichem Butterschmalz (2-3 El) bei kleiner Hitze goldgelb braten, auf Küchenpapier abtropfen lassen.,...

Kartoffelschupfnudeln nach Packungsanleitung in einer Pfanne bei kleiner Hitze ca. 5 Min. in 1 El Butterschmalz goldgelb braten, herausnehmen, warm stellen., Kohlrabi schälen, vierteln, in dünne...

Eier halbieren, hart gekochtes Eigelb herauslösen, mit Senf, Quark, Schmand in einer Schüssel verrühren. Kresse vom Beet schneiden, Eiweiß fein würfeln, beides mit Gurkenwürfeln unterheben....

Paprika, Gurke waschen, putzen, Paprika in Stücke, Gurke schälen, längs halbieren, schräg in dünne Scheiben schneiden. Tortelloni, Rucola, Gemüse, Wurstscheiben auf Tellern anrichten, mit Oliven und...

Paprika abtropfen lassen, fein hacken. Joghurt mit saurer Sahne, Würzpaste, Paprika verrühren und mit Salz, Kreuzkümmel, Zitronensaft würzig abschmecken., Petersilie waschen, trocken schütteln, fein...