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Weiße Schoko-Vanilletorte mit Erdbeeren
Erdbeeren waschen, putzen, halbieren, Kuchen damit belegen, Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten, Erdbeeren damit dünn überziehen, erkalten lassen., Hälfte des Teiges ausrollen, in eine...
Ananas-Quark-Torte
Ananas schälen, vierteln, harten Strunk entfernen. Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Zitrone heiß waschen, Schale fein abreiben, beiseite stellen, Saft auspressen. Ananasscheiben in Zitronensaft...
Lauchkuchen mit Katenschinken
Lauch putzen, in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden, Käse raspeln. Lauch auf dem Boden verteilen. Eier, Sahne verquirlen, mit Pfeffer würzen, Schinkenwürfel, Käse unterheben. Lauch gleichmäßig mit...
Feine Zwetschgentrüffel
Kuvertüre in kleine Stücke schneiden. Sahne erhitzen, Kuvertüre und Butter unter Rühren darin schmelzen. Zwetschgenwasser einrühren. Masse abkühlen lassen, ca. 8 Std. zugedeckt in den Kühlschrank...
Zebra-Torte
Die Hälfte des Rührteiges in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen. Restlichen Teig mit Kakaopulver und restlicher Milch (2 El) glattrühren und in einen zweiten Spritzbeutel mit Lochtülle füllen....
Erdbeer-Rhabarber-Windbeutel mit Vanillecreme
250 ml Wasser, Salz, Butter in einem Topf aufkochen, vom Herd nehmen, Mehl auf einmal zugeben, mit einem Holzlöffel glatt rühren., Creme auf den Unterseiten der Windbeutel verteilen, zuklappen, nach...
Schwarzwälder Kirschtorte
150 g Mehl, 50 g Zucker, 1 Pk Vanillezucker, Prise Salz, 1 Eigelb und 100 g Butter schnell zu einem Mürbeteig verarbeiten. In Folie gewickelt ca. 30 Min. kühl gestellt ruhen lassen., Biskuit...
Zwetschgenkuchen
Kuchen im 180-200 Grad heißen Ofen ca. 45 Min. backen. Zimt mit Zucker mischen, nach ca. 35 Min. mit den Kuchen mit Zimtzucker bestreuen. Schlagsahne mit Sahnesteif, Vanillezucker steif schlagen,...
Erdbeer-Buchweizentorte
Den Boden der Springform fetten, mit Paniermehl bestreuen. Vanilleschote längs halbieren, Mark herauskratzen. Eier, mit 125 g Zucker, Prise Salz sehr schaumig aufschlagen. Vanillemark zugeben, Mehl...
Bananen-Waldmeister-Kuchen
Backblech einfetten und mit Mehl bestäuben. Teig auf dem Blech glattstreichen, im 180 Grad heißen Ofen 15-20 Min. backen, anschließend auskühlen lassen. , Eier, Zucker schaumig rühren, Butter...