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Vegane Brombeertorte

Vegane Brombeertorte

300 ml Soja-Drink, 180 g Zucker, 1 Prise Salz, Rapsöl, Vanillepaste, Kurkuma verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Dinkelmehl mit Backpulver vermischen, darübersieben. Zitronensaft zugeben,...

Vegane Schokotarte

Vegane Schokotarte

Für den Boden 200 g Spekulatius und Margarine im Multizerkleinerer fein zerkleinern. Masse gleichmäßig in die gefettete Tarteform drücken, Rand nach oben ziehen, ca. 30 Min. kühl stellen., Für die...

Zimtstern-Torte & Zimtsterne

Zimtstern-Torte & Zimtsterne

Für den Kuchenteig 5 Eier trennen. Eigelb mit 100 g Zucker schaumig schlagen. Übrige Mandeln (150 g) mit Kakao, 1 Tl Zimt, Speisestärke vermischen, zusammen mit Butter unterrühren. Eiweiß von 5 Eiern...

Vegane Lebkuchen Waffeln

Lebkuchen-Waffeln vegan

Je eine kleine Kelle Teig in das heiße, gefettete Waffeleisen geben, nacheinander 6–8 Waffeln jeweils ca. 4 Min. backen., Leinsamen mit 50 ml Wasser verrühren, ca. 10 Min. quellen lassen. Bio-Zitrone...

Schoko Oreo Cheesecakes mit Pflaumen

Schoko-Cheesecakes

10 Kakaokekse mit Nusskernen im Multizerkleinerer fein zermahlen, Margarine schmelzen und unterrühren. Jeweils ca. 3 Tl der Keksmasse in die gefetteten Mulden der Form geben und festdrücken, für ca....

Apfel Streuselkuchen

Apfel-Streuselkuchen

2/3 der Streuselmasse in der gefetteten Backform verteilen, mit leicht bemehlten Händen flach drücken. Apfelmasse gleichmäßig auf dem Boden verstreichen, restliche Streusel (1/3) darauf verteilen....

Pflaumen Zimt Torte

Pflaumen-Zimt-Torte

Biskuitböden jeweils waagerecht durchschneiden, sodass 4 Böden entstehen. 3 Biskuits jeweils mit 1/3 der Pflaumenmasse sowie 1/4 der Creme bestreichen und aufeinandersetzen., Butter schmelzen lassen....

Brombeer Mousse mit Vanillesauce

Brombeer-Mousse mit Vanillesauce

Brombeer-Mousse jeweils mit einem Messer von den Glasrändern lösen, behutsam stürzen, mit Vanillesauce und übrigen Brombeeren (50 g) garniert servieren., Brombeeren waschen, trocknen, 150 g durch...

Buchteln mit Safran-Birnen

220 ml Milch lauwarm erwärmen, mit Hefe, 10 g Zucker verrühren, ca. 5 Min. gehen lassen. Hefemilch mit Mehl, weicher Butter, übrigem Zucker (70 g), 1 Ei, 1 Prise Salz und Vanilleextrakt zu einem...

Mallorquinischer Mandelkuchen

Mallorquinischer Mandelkuchen

Eier trennen. Eigelb mit 150 g Puderzucker, gemahlener Vanille, Orangenschale, Mandellikör schaumig schlagen, gemahlene Mandeln unterrühren. Dann Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen und...

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