Rezeptsuche

2/3 des Fetakäses grob über das Gemüse bröseln., Baguette in Scheiben schneiden, die Hälfte davon würfeln, in 2 El Olivenöl in einer Pfanne knusprig braun rösten, Hitze reduzieren, Rest des Fetas...

Birnen waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, Viertel längs in schmale Spalten schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Datteln evtl. entsteinen, in Stücke schneiden, zu den Birnenspalten geben,...

Eier in 8 Min. hart kochen, kalt abspülen, beiseitelegen. Gemüse waschen und putzen. Buschbohnen in Salzwasser 6-8 Min. garen, abgießen, kalt abspülen, abtropfen lassen., Für die Salatsauce Olivenöl,...

Avocados halbieren, Kerne herauslösen, Fruchtfleisch mit einem großen Löffel aus den Schalen heben und in Stücke schneiden. Etwas Zitronenschale abreiben, Zitronensaft auspressen. Cocktailtomaten...

Mix-Salat waschen, trocken schleudern, auf vier Tellern verteilen. Rote Bete und Mozzarella jeweils in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und kreisförmig darauf anrichten. Für die Vinaigrette...

Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. Salat waschen, trocken schleudern, mit Kürbis-Rote-Bete-Salat anrichten, mit gerösteten Cashewkernen bestreuen. , Etwas Zitronenschale abreiben,...

Mini-Paprika waschen, an der Stielseite jeweils einen flachen Deckel abschneiden, Früchte entkernen. Peperoni waschen, entkernen, klein schneiden. Kräuter waschen, trocken schütteln. Dillspitzen...

Granatapfel halbieren, Kerne herauslösen. Radicchio waschen, trocken schleudern, in mundgerechte Stücke zupfen. Fetaröllchen in 1-2 El Öl rundherum 3-4 Min goldbraun und knusprig braten, warmstellen....

Condimento Bianco Italiano, Olivenöl, Senf verquirlen, mit Salz, Pfeffer würzen. Salat waschen und trocken schleudern. Eier pellen, längs vierteln. Alle Salatzutaten auf einer Salatplatte anrichten...

Dressing jeweils über den Salat träufeln, mit Pinienkernen, fein gehobeltem Parmesan bestreut servieren., Für das Dressing Olivenöl, Essig, Senf, Honig homogen verrühren, mit Salz, Pfeffer würzig...