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390 Ergebnisse
Grüne Bohnen-Salat mit Ei
Eier in 8 Min. hart kochen, unter kaltem Wasser abschrecken, pellen. Grüne Bohnen putzen, in kochendem Salzwasser 6-8 Min garen, abgießen, kalt abspülen, abtropfen lassen., Knoblauch abziehen, klein...
Spargel-Shrimps-Salat
Cocktail-Shrimps nach Packungsanleitung auftauen lassen, kalt abspülen, gut abtropfen lassen. Knoblauch abziehen, fein schneiden. Kräuter hacken. Spargel waschen, holzige Enden entfernen, schräg in...
Tomatensalat mit Mozzarella und italienischen Kräutern
Mozzarella abtropfen lassen, in mundgerechte Stücke schneiden, auf dem Tomatensalat anrichten. Restliches Olivenöl (2 El) darüberträufeln, mit übrigem Oregano, etwas Salz, Pfeffer bestreuen. Vor dem...
Apfel-Rucolasalat mit Pecorino
Apfelessig, Zitronensaft, Olivenöl, Senf, Akazienhonig, Salz, Pfeffer verrühren. Apfel entkernen, in Scheiben oder in dünne Spalten schneiden., Salate putzen, getrennt waschen, trocken schleudern....
Mix-Salat mit Fenchel in Orangen-Honig-Dressing
Orangenhälfte auspressen. Orangensaft, Olivenöl, Weißweinessig, Zitronensaft, Honig verrühren, mit Salz, Pfeffer abschmecken. Salat und Fenchel mit Orangen-Honig-Dressing beträufelt servieren., Salat...
Nudelsalat mit Salami
Cocktailtomaten, Zucchini waschen, putzen. Tomaten halbieren, Zucchini in dünne Scheiben, getrocknete Tomaten in Streifen schneiden. Artischocken abtropfen lassen, vierteln. Alles mit den Nudeln...
Backfisch mit Fenchel-Rucola-Salat
Butter zerlassen und unter den Bierteig rühren. Eiweiß steif schlagen, behutsam unterheben. Fischfilets kalt abspülen, trocken tupfen, halbieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Portionsweise durch den...
Fenchel-Pfirsich-Salat mit Feta und Pinienkernen
Fenchelknollen waschen, Fenchelgrün abschneiden, beiseitelegen. Knollen längs halbieren, Strunk jeweils herausschneiden und auf dem Gemüsehobel oder mit dem Messer in dünne Scheiben schneiden....
Geschmorte Rote Bete mit Feta auf Salat
5 El Olivenöl, Apfelsaft, Quittengelee verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Rote Bete und Thymian zugeben, vermengen, in eine Auflaufform geben, abgedeckt (Deckel oder Alufolie) ca. 60 Min. im 180...
Picknick-Salat mit Kürbiskernen
Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften. Walnusskernöl mit Aceto di vino bianco, Apfeldicksaft verrühren und mit Salz, Pfeffer würzig abschmecken. Picknick-Salat mit Dressing...