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Picknick Linsensalat Fenchelsalami

Linsensalat mit Fenchelsalami

Olivenöl, Balsamico-Essig, Senf, Honig, Salz, Pfeffer zu einem cremigen Dressing verrühren und mit Linsen, Gemüse, Petersilie vermengen. Fenchelsalami locker darauf anrichten und Salat mit übriger...

Buddha Bowl

Quinoa mit einer Gabel etwas auflockern. Aus übrigem Öl (2 El), restlichem Zitronensaft, Joghurt, Salz, Pfeffer ein Dressing rühren. Alle Zutaten in 2 Schüsseln anrichten, mit dem Dressing beträufeln...

Brotsalat

Ciabatta in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, mit 2 El Olivenöl bestreichen und unter dem 200 Grad heißen Backofengrill ca. 5 Min. goldgelb rösten. Knoblauch abziehen, Brotscheiben damit einreiben...

Sesam-Chili-Dressing

Alle Zutaten cremig rühren, in ein Schraubglas füllen, im Kühlschrank lagern und innerhalb von ca. 7 Tagen aufbrauchen.

Pflücksalat mit Blumenkohl-Falafel und Bärlauch-Dip

Blumenkohl waschen. Bohnen im Sieb gut abtropfen lassen. Peperoni waschen, entkernen, alles mit Mandeln, Mehl, Backpulver, 2 Tl Salz, Kurkuma und Kreuzkümmel im Multizerkleinerer pürieren. Dann ca....

Honig-Senf-Dressing

Alle Zutaten mit 1 El Wasser cremig pürieren, in ein Schraubglas füllen, im Kühlschrank lagern und innerhalb von ca. 7 Tagen aufbrauchen.

Thymian-Balsamico-Dressing

Alle Zutaten mit 1 El Wasser cremig pürieren, in ein Schraubglas füllen, im Kühlschrank lagern und innerhalb von ca. 7 Tagen aufbrauchen.

Ei Salat to go Brot Marinade

Salat to go mit Eiern und Avocado-Dressing

Eier fein würfeln. Hirse mit einer Gabel auflockern, in die Gläser füllen, dann Salat, Radieschen, Eier, Kürbiskerne und geriebenen Parmesan einschichten. Zum Schluss das Dressing daraufverteilen,...

Wintersalat mit Cambembert

Wintersalat mit Camembert & Preiselbeer-Dressing

Salat mit Grapefruitfilets und je einem Camembert auf Tellern anrichten. Preiselbeer-Dressing darüberträufeln und übrige Wildpreiselbeeren dazuservieren., Salate waschen, putzen und trocken...

Pomelo Salat

Pomelo-Avocado-Salat mit Flusskrebsen

Kräuter waschen, trocken schütteln, fein hacken. Peperoni waschen, entkernen, in dünne Ringe schneiden. Flusskrebsfleisch abspülen, trocken tupfen und mit Zitronensaftbeträufeln. Alle Zutaten mit...

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