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237 Ergebnisse
Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Tomatensauce
Zucchini waschen und längs halbieren. Das Innere mit einem Löffel (oder Kugelausstecher) auslösen, dabei jeweils einen ca. 0,5 cm breiten Rand stehen lassen und das Zucchiniinnere grob hacken.,...
Gefüllte Zucchini mit Paprikagemüse
Paprikaschoten fein würfeln. 1/3 davon mit Hackfleisch, Ei, Zucchiniwürfeln gut vermengen, mit Salz, Pfeffer, 1/2 Tl Paprikapulver würzen., Restliche Paprikawürfel, gehackte Tomaten ca. 5 Min. bei...
Überbackene Schinken-Lauch-Röllchen
1 El Olivenöl in einem Topf erhitzen, Champignonscheiben darin ca. 5 Min. dünsten, Kochwasser vom Lauch angießen, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Muskat, Speisestärke einrühren, aufkochen, über die...
Pizza mit Zucchini und Bauernschinken
Pizzasauce gleichmäßig darauf verteilen, mit Zucchini-, Tomatenscheiben belegen, Käse darüber streuen. Im 200 Grad heißen Ofen ca. 20 Min. backen, bis der Teig knusprig und der Käse verlaufen ist....
Kabeljau in Apfel-Lauch-Currysauce
Eine flache Auflaufform mit restlichem Olivenöl (1 El) ausstreichen, Kabeljaufilets unter kaltem Wasser waschen, gut trocken tupfen, von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer würzen, in die Auflaufform...
Auberginen-Tomaten-Gratin
Auberginen putzen, waschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Nach und nach in 4 El Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten, zum Entfetten auf Küchenpapier legen, salzen, pfeffern. ,...
Überbackenes Sauerkraut mit Schupfnudeln
Hälfte der Schupfnudeln in eine große Auflaufform geben, Katenschinken und Sauerkraut daraufverteilen und restliche Schupfnudeln einschichten., Sahne in einen Topf geben, mit Kümmel, Salz, Pfeffer...
Orientalische Quiche mit Paprika
Gegrillte Paprika abtropfen lassen, Öl dabei auffangen. Zwiebel, Knoblauch abziehen, fein würfeln. Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken. Zwiebel-, Knoblauchwürfel in 2 El Paprikaöl...
Kraut-Quiche mit Mettwurst
1 Ei trennen. Eigelb mit Mehl, Butter, 1 Tl Salz und ca. 4 El kaltem Wasser zu einem glatten Teig verkneten, zwischen Klarsichtfolie zu einem Kreis (Ø ca. 32 cm) ausrollen, dann in eine...
Weißkohl-Quiche
Hälfte der Nusskerne (50 g) fein hacken, mit Mehl, 100 g Butter, Prise Salz, 1 Ei und 2-3 El kaltem Wasser zu einem glatten Teig verkneten, ca. 30 Min. kühl stellen., Mettwurst klein schneiden....