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87 Ergebnisse


Roastbeef-Sandwich

Jeweils eine Scheibe Toast auflegen. Darauf das Roastbeef und die Maiskölbchen legen. Haselnusskerne grob hacken, darüber streuen. Mit Toastscheiben abschließen, Sandwiches jeweils diagonal...

Lachs Bagel mit Rucola

Lachs-Bagels mit Rucola

Rucola waschen, trocken schleudern, grob hacken. Bagels quer aufschneiden, die Unterseiten jeweils mit Frischkäse bestreichen und mit Salz, Pfeffer würzen. Rucola und Lachsdaraufanrichten, Sauce für...

Burgerbrötchen mit Sesam

Burgerbrötchen mit Sesam

230 ml Buttermilch leicht erwärmen, zerbröckelte Hefe und Zucker darin auflösen. Mehl und Salz mit der Hefemilch zu einem glatten Teig verkneten, zugedeckt an einem warmen Ort ca. 60 Min. gehen...

Burgerbrötchen mit Sesam

vegane Burgerbrötchen

230 ml Soja-Drink leicht erwärmen, zerbröckelte Hefe und Zucker darin auflösen. Mehl und Salz mit dem Hefedrink zu einem glatten Teig verkneten, zugedeckt an einem warmen Ort ca. 60 Min. gehen...

Ciabatta mit gebratenem Schweinefilet

Ciabatta-Brötchen aufschneiden, beide Hälften mit Curry-Creme bestreichen, untere Hälfte mit Salat, Schweinefilet belegen und mit Salz, Pfeffer würzen, Oberseite daraufsetzen., Schweinefilet in 3-4...

Kürbisbrot

Eine Kastenform mit Olivenöl einfetten, Teig einfüllen, nochmals ca. 15 Min. gehen lassen, auf der Oberseite nach Wunsch mit Kürbiskernen ein Ährenmuster legen. Dann im 180 Grad heißen Ofen ca. 40...

Auberginen-Crostini

Aubergine halbieren, weiches Fruchtfleisch mit einem Esslöffel herausschaben, mit Hälfte der Basilikumblättchen, Knoblauch, Parmesan, Olivenöl mit dem Pürierstab oder in einem Mixer fein pürieren,...

Dinkel Bagels

Dinkel-Bagels

Das Mehl in eine Rührschüssel geben. Hefe zerbröseln und mit Zucker, 400 ml handwarmem Wasser verrühren. Hefewasser mit 1,5 Tl Salz, Rapsöl zum Mehl geben, erst mit den Knethaken der Küchen-maschine,...

Erdbeer Bagel mit Erdnussbutter

Erdbeer-Bagel mit Erdnussbutter

Erdbeeren waschen, putzen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Bagels quer aufschneiden, die Unter-seiten jeweils mit Erdnussbutter bestreichen. Erdbeer-scheiben daraufanrichten und mit...

Süßes Apfel-Zimt-Brot

Apfel-Zimt-Brot im 160 Grad heißen Ofen auf der zweiten Schiene von unten ca. 75 Min. backen. Brot anschließend abkühlen lassen, aus der Form heben, vor dem Anschneiden vollständig auskühlen lassen.,...

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