Rezeptsuche
94 Ergebnisse
Fruchtaufstrich und Joghurt-Brötchen
Aus dem Teig mit leicht bemehlten Händen 16-18 Brötchen formen, im 200 Grad heißen Ofen auf der zweiten Schiene von unten ca. 25 Min. goldbraun backen. Fruchtaufstrich zu den Joghurt-Brötchen...
Roggenmischbrot mit Sauerteig
Ofen auf 250 Grad (Ober-Unterhitze) vorheizen, Blech darin erwärmen, dünn mit Öl bepinseln. Brote daraufstürzen, überschüssiges Mehl abbürsten, mit Wasser bepinseln, auf 2. Leiste von unten in den...
Weißbrot
Backofen auf 220 Grad vorheizen, Blech kurz darin erwärmen, anschließend dünn mit Öl bepinseln. Längliche Brotlaibe formen, mit einem Messer jeweils dreimal diagonal ca. 1 cm tief einschneiden, auf...
Früchtebrot mit Paranüssen und Ingwer
Eigelb mit Milch verrühren, Laib damit bepinseln und auf mittlerer Schiene im 180 Grad heißen Ofen ca. 40 Min. backen., Früchtemix fein würfeln, Apfelsaft darübergeben, über Nacht einweichen lassen.,...
Pikante Käseschnecken
Für die Füllung Zwiebeln abziehen und würfeln. Speckwürfel in einer Pfanne auslassen, Zwiebelwürfel dazugeben, andünsten und erkalten lassen. Mais abtropfen lassen, Käse reiben, mit Kräutern und Mais...
Pirogge mit Hackfüllung
Im 200 Grad heißen Ofen auf der 2. Schiene von unten ca. 50 Min. goldbraun backen. Pirogge in Scheiben geschnitten servieren. Schmeckt gut dazu: Rucolasalat mit einem Dressing aus Balsamessig,...
Kürbisbrot
Eine Kastenform mit Olivenöl einfetten, Teig einfüllen, nochmals ca. 15 Min. gehen lassen, auf der Oberseite nach Wunsch mit Kürbiskernen ein Ährenmuster legen. Dann im 180 Grad heißen Ofen ca. 40...
Gefüllte Brötchen mit Birne, Möhre und Frischkäse
Birnenhälfte schälen, Kerngehäuse herausschneiden, Birne grob raspeln., Frischkäse, Zitronensaft, Birnen, Möhrenraspel, Kräuter, Zimt vermischen., Möhre schälen und fein raspeln., Vom Brötchen...
Kressebrot mit Avocado
Avocados halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel aus den Schalen lösen, mit einer Gabel zerdrücken. Zitronensaft, Frischkäse untermengen und alles mit Salz, Pfeffer würzig...
Aprikosen-Nussbrot zu Früchten, Käse und Wein
Aprikosen fein, Walnusskerne grob hacken, mit Kürbiskernen, Mehl, Natron, Meersalz vermischen, Sahne-Mischung zugeben und alles verkneten., Aprikosen-Nussbrot aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen...