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94 Ergebnisse
Pesto-Duo- und Käse-Kräuter-Baguette vom Grill
Beide Baguettes auf ein Stück Alufolie legen und im geschlossenen Grill auf dem etwas erhöhten Grillrost ca. 10 Min. erwärmen, bis der Käse schön verlaufen ist bzw. das Pesto-Duo-Baguette wunderbar...
Frankenstein-Toast
Toastscheiben rösten. Mit Schmelzkäse bestreichen, Sauerkraut darauf verteilen., Würstchen halbieren, jeweils oberes, rundes Ende waagerecht ca. 1 cm ein- und von oben abschneiden, so dass es wie...
Welsh Rarebits
Rarebits auf der obersten Schiene für 5-6 Min. in den 225 Grad heißen Ofen schieben, bis die Käsemasse leicht gebräunt ist. Dann sofort servieren., Toastscheiben anrösten. Käse reiben, mit Bier,...
Roquefort-Toast mit Trauben
Blaue und helle Trauben waschen, der Länge nach halbieren. Traubenhälften auf der Käsecreme anrichten, mit Salz, Pfeffer würzen., Dörrfleisch in sehr feine Würfelchen schneiden, mit gehackter...
Aprikosen-Nussbrot zu Früchten, Käse und Wein
Aprikosen fein, Walnusskerne grob hacken, mit Kürbiskernen, Mehl, Natron, Meersalz vermischen, Sahne-Mischung zugeben und alles verkneten., Aprikosen-Nussbrot aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen...
Pikante Torte mit Trauben und Käsecreme
Brot am besten mit einem Elektromesser waagerecht zweimal durchschneiden. Brotboden mit einem Viertel der Creme bestreichen, einige Salatblätter und Weintrauben darauflegen, zweite Brotscheibe mit...
Kasseler im Brotteig
Brotteig nach Packungsanleitung mit Trockenhefe zubereiten. 100 g Walnusskerne fein hacken, unter den Teig heben, Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Kasseler mit Senf bestreichen, auf...
Gorgonzola-Muffins mit Birne
Gorgonzola in kleine Würfel schneiden. Mehl, Backpulver, grob gehackte Walnüsse, Gorgonzola mischen. Mit Salz, Pfeffer würzen. Birnen halbieren, Stiel und Kerngehäuse entfernen, Hälften in kleine...
Früchtebrot
Butter zerlassen, mit Mehl, Salz unter den Vorteig rühren, anschließend luftig und geschmeidig kneten. Teig nochmals ca. 1 Std. gehen lassen. Rosinen, restlichen Zucker (ca. 95 g), Zitronenschale,...
Feigen-Walnuss-Brötlis
Nusskerne grob hacken, getrocknete Feigen in kleine Stücke schneiden. Buttermilch, Sirup und Ei verrühren. Mehl, 1/2 Tl Salz, Zucker, Backpulver, Natron und Kardamom vermischen, mit Butter zu einem...