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Veganes Vanilleeis mit Beeren

veganes Vanilleeis mit Beeren

Beeren waschen, trocknen. 100 g durchs Sieb pürieren, mit Zitronensaft unter Vanillecreme rühren, Guarkernmehl durch das Sieb nach und nach einrieseln lassen. Masse in die Eismaschine füllen, ca. 25...

Eis am Stiel

3 x fruchtiges Eis am Stiel

ANANAS-KOKOSWASSER: Ananas würfeln, mit Kokoswasser, Limettensaft, 1 El Zucker pürieren. Masse in Eisformen füllen, verschließen, mind. 2 Std. tiefkühlen., JOHANNISBEER-APRIKOSE: Johannisbeeren...

Feigentarte

Feigentarte

Butter mit Puderzucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz, Mehl verkneten, in die gefettete, bemehlte Tarteform drücken. Teig mit Backpapier abdecken, mit getrockneten Hülsenfrüchten beschweren und im 190...

Obstsalat mit Melone Kirschen Mirabellen

Obstsalat mit Melone, Kirschen & Mirabellen

50 g Sahne mit Stärke, Zucker, Vanillezucker und geriebener Tonkabohne verrühren. Übrige Sahne (200 ml) erhitzen, angerührte Stärke zugeben, Mischung unter Rühren aufkochen, dann abkühlen lassen....

Frozen Himbeer Margarita

Frozen Himbeer-Margarita

Saft von 1/2 Limette auspressen, mit gefrorenen Himbeeren, Orangenlikör, Tequila, Agavendicksaft, Crushed-Ice im Blender pürieren. Minze waschen, trocknen. Himbeer-Margarita in zwei Gläser füllen,...

Frozen Mango Margarita

Frozen Mango Magarita

Saft von ½ Limette auspressen, mit gefrorenen Mangostücken, 50 ml Orangenlikör, 60 ml Tequila, 2 El Agavendicksaft und 200 g Crushed-Ice im Blender pürieren. 1 Stängel Minze waschen, trocknen....

Brownie Bowl mit Sommerbeeren und Vanille Eis

Brownie-Bowl mit Sommerbeeren und Vanille-Eiscreme

Für die Brownies Schokolade, Butter über einem heißen Wasserbad schmelzen. 120 g Zucker einrühren, bis er sich aufgelöst hat. Dann nacheinander die Eier, 1 Prise Salz und zuletzt das mit Kakao...

Waffel-Obst-Spieße mit Honigquark

Für den Dip Sahnequark, übrige Milch (4 El), Vanillezucker (3 Tl), Honig verrühren., Hefe, 2 El Milch, Zucker, 1 Tl Vanillezucker verrühren, anschließend mit Butter, Ei, Mehl verkneten. Hefeteig an...

Veganes Erdbeer Tiramisu

Veganes Erdbeer-Tiramisu

Biskuit in ca. 1 cm breite Streifen schneiden, Hälfte in die Form legen, mit Hälfte der Espressomischung beträufeln, jeweils Hälfte der Creme und der Erdbeeren daraufverteilen, mit restlichem...

Rübli-Cupcakes mit Topping

Erdbeeren waschen, putzen, trocknen, in Scheiben schneiden. Mango schälen, in Spalten schneiden. Limette waschen, trocknen, Schale abreiben, 1 El Saft auspressen. Sahne steif schlagen. Mascarpone mit...

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