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73 Ergebnisse


Erdbeer-Eiskonfekt mit zarter Schokohülle

Aus der Eismasse mit dem Eisportionierer ca. 12 Kugeln formen (rascharbeiten), auf ein Tablett geben, ca. 60 Min. gefrieren lassen., Eiscreme ca. 5 Min. antauen lassen. Währenddessen Erdbeeren...

Chicken-Wings mit Süßkartoffelspießen

Hähnchenflügel im Gelenk halbieren, in kochendem Wasser knapp bedeckt ca. 15 Min. bei kleiner Hitze zugedeckt köcheln lassen. Süßkartoffeln waschen, mit Schale in Salzwasser 15–20 Min. vorgaren.,...

Gefülltes Fladenbrot mit Curry-Bohnenpaste & Grillpaprika

Fladenbrot nach Packungsanleitung im 200 Grad heißen Ofen ca. 8 Min. backen, Deckel abschneiden, dabei ca. 1 cm vom Rand stehen lassen. Das Innere flach drücken, zwei Drittel der Curry -Bohnenpaste...

Grüne Quiche mit Spinat und Ziegenfrischkäse

Blätterteig ausrollen und in die mit kaltem Wasser ausgespülte Form drücken. Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen. Spinatmischung, Ziegenfrischkäse und Pinienkerne daraufverteilen. Quiche im 200...

Fischbuletten vom Grill mit Gurken-Dill-Salat & Senfcreme

Gurke, Radieschen waschen, trocknen, putzen. Gurke längs halbieren, quer in dünne Scheiben schneiden, Radieschen vierteln. Knoblauch abziehen, fein hacken. Dill waschen, trocknen, klein schneiden....

Spargel-Tempura mit Bärlauch-Wasabi-Creme

Bärlauch waschen, trocknen, mit Crème fraîche, Joghurt, Wasabi pürieren und mit Salz abschmecken., Frühlingskräuter waschen, trocknen, harte Stängel entfernen. Spargel waschen, schälen, evtl. holzige...

Spargel-Pizza mit Bärlauch-Pesto und Büffelmozzarella

Hefe mit 1 Prise Zucker in 400 ml warmem Wasser auflösen, anschließend mit 2 Tl Salz, Mehl und 3 El Olivenöl zu einem geschmeidigen Teig verkneten und an einem warmen Ort abgedeckt ca. 60 Min....

Pfannkuchen mit Hummus & Pilzen

Eier trennen, Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Haferdrink, Mehl, 1 Tl Salz verrühren, Eischnee unterheben, ca. 10 Min. quellen lassen. Aus dem Teig 2 Pfannkuchen backen – dafür je ½ El Öl in der...

Kaesespiralen mit Prosciutto di Parma

Käsespiralen mit Prosciutto di Parma

Teig von der kurzen Seite zusammenklappen, in ca. 10 Streifen schneiden, jeweils verzwirbeln und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Spiralen im 200 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene...

Hähnchensticks mit Tortilla-Chips-Panade und Erdnuss-Dip

Hähnchensticks mit Tortilla-Chips-Panade und Erdnuss-Dip

Eier aufschlagen, verquirlen. Hähnchenstücke zuerst durchs Ei ziehen, kurz abtropfen lassen, dann in Chipsbröseln wälzen, in 2–3 Portionen in Butterschmalz unter Wenden ca. 10 Min. bei mittlerer...

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