Rezeptsuche

Frühlingszwiebel, Paprika und Brokkoli in restlichem Rapsöl (1 El) 4–5 Min. unter Rühren dünsten. Frühlingszwiebelgrün, Honig, Sojasauce, übrige Gemüsebrühe (80 ml) unterrühren, aufkochen lassen....

Koriander waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen, fein hacken, kurz vor dem Servieren unter die Suppe rühren., Zwiebel abziehen, fein würfeln. Champignons putzen, in Scheiben schneiden, mit...

Chilischote waschen, entkernen, Ingwer schälen, beides fein hacken. Limettensaft auspressen, mit Zucker und Rapsöl verrühren. Minze, Koriander waschen, trocken schütteln und klein zupfen. Alle...

Chilischoten längs halbieren, entkernen, quer in sehr feine Streifen schneiden. Hühnerbrust in ½ cm dünne Scheiben schneiden. Suppe nochmals aufkochen, Chili und Hühnerbrust in die heiße Suppe geben,...

Dann Zwiebel-, Knoblauchwürfel und Berbere Gewürzmischung zugeben und kurz bei geringer Hitze etwas anschmoren (es darf nicht anbrennen!), dann Tomaten mit Saft zugeben. Alles bei geringer Hitze ca....

Brot in eine große, hitzebeständige Schüssel geben und mit der Kräuter-Öl-Mischung beträufeln., Brot mit der heißen Brühe übergießen, evtl. mit Salz würzen, zugedeckt ca. 5 Min. ziehen lassen.,...

Gemüse waschen und putzen. Paprika in Stücke, Möhren in feine Streifen, Frühlingszwiebeln schräg in Röllchen schneiden. Mango schälen, vom Kern schneiden und würfeln., Koriander waschen, trocken...

Koteletts in restlichem Olivenöl in einer Pfanne auf jeder Seite ca. 3 Min. braten, mit Salz, Pfeffer würzen. Thymian und Kräuterbutter auf die Koteletts geben, zugedeckt 1-2 Min. weitergaren.,...

Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten, anschließend hacken., Für die Sauce Zwiebel abziehen, mit den Chilischoten fein hacken, in 1 El Sonnenblumenöl leicht andünsten. Zucker, gehackte...