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87 Ergebnisse


Scharfe Birne Helene

Dessert mit etwas Schokosauce beträufelt servieren. Restliche Sauce separat dazu reichen., Je 2 kugeln Vanilleeis auf Dessertschalen verteilen, Birnen abtropfen lassen, längs in Spalten schneiden,...

Tafelspitz mit Kürbispüree und Birnen

Tafelspitz mit Kürbispüree und Birnen

2 l Fleischbrühe aufkochen, Tafelspitz in die sprudelnd kochende Flüssigkeit legen, Hitze reduzieren, aufsteigenden Schaum abschöpfen und das Fleisch ca. 120 Min. bei mittlerer Hitze zugedeckt...

Gruene Fitness Smoothies mit Gurke

Gurken-Birnen-Smoothie

Salatgurke, Birne, Bleichsellerie, Salat waschen, gut abtropfen lassen oder trocken schütteln, putzen, dann alles klein schneiden., Schale der Bio-Zitrone abreiben, Saft auspressen. Alle Zutaten mit...

Birnen Walnuss Kuchen mit Kardamom

Birnen-Walnuss-Kuchen mit Kardamom

Butter mit 170 g Zucker cremig rühren, Eier einzeln zugeben. Mehl mit Backpulver, Mandeln, Gewürzen und Prise Salz mischen, unterrühren., Teig in eine ausgebutterte Springform geben, glatt streichen....

Buchweizen-Birnen-Waffeln mit Heidelbeer-Creme

Birne waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen, Hälften fein raspeln, zum Teig geben, so viel Mineralwasser zugeben, dass ein zäher Teig entsteht, ca. 15 Min. quellen lassen. Bei Bedarf nochmals...

Birnen Whiskey Konfituere

Birnen-Whiskey-Konfitüre mit Vanille

Alles unter Rühren ca. 4 Min. sprudelnd kochen lassen. Vanilleschote entfernen, Konfitüre in vorbereitete Gläser füllen und fest verschließen. Vor dem Servieren vollständig auskühlen und fest werden...

Rostbratwürstchen mit Birnen-Sauerkraut und Ofenkartoffeln

Birnen schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen. Viertel quer in Scheiben schneiden. Echaloten abziehen, fein würfeln, in 2 El Butterschmalz andünsten. Sauerkraut zufügen, Weißwein angießen, Prise...

Gewürzbirnen mit Walnusseis

Gewürzbirnen mit Walnusseis

Birnen schälen, vierteln, entkernen, in feine Spalten schneiden. Zimtstange, Nelken durch ein Sieb abgießen. Birnenspalten in den Sud geben, ca. 1-2 Min. (je nach Dicke der Spalten und Reifegrad der...

Radicchio-Birnen-Salat mit Tête de Moine

Birnen waschen, trocken reiben, halbieren, vierteln, Kerngehäuse entfernen, Viertel in schmale Spalten schneiden., Radicchio mit Birnen, Tête de Moine auf Tellern anrichten, Zwiebelmischung...

Rote Beete Birnen Salat

Rote-Bete-Birnen-Salat mit Schafskäse und Walnüssen

Saft der Zitrone auspressen, 1 El davon über die Birnenscheiben träufeln. Rote Bete- und Birnenscheiben leicht überlappend auf Tellern anrichten, Rucola daraufverteilen. Schafskäse zerbröseln und...

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