Rezeptsuche
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Apfel-Zimt-Schnecken
Haferdrink, Trockenhefe verrühren, mit Mehl, 1 Msp. Salz, 40 g Zucker, 40 g Margarine (in Flöckchen) zu einem glatten Teig verkneten, zugedeckt an einem warmen Ort ca. 45 Min. gehen lassen.,...
Pumpkin Spice Latte
Ingwer schälen, fein reiben. Restlichen Haferdrink (600 ml) erhitzen, mit Kürbispüree, geriebenem Ingwer, Ahornsirup, Pumpkin Spice aufschäumen, in Gläser füllen und heiß servieren., Kürbis in 200 ml...
Vegane Dattel-Hackbällchen
Brötchen in heißem Wasser ca. 5 Min. einweichen, anschließend gut ausdrücken. Zwiebel schälen, fein würfeln, in 1 El Öl glasig dünsten. Datteln entsteinen, sehr fein hacken., Brötchen, Zwiebel,...
Apfel-Flapjacks
100 g Haferflocken im Mixer zu Hafermehl verarbeiten, mit übrigen Haferflocken (250 g) und ½ Tl Salz vermischen., Margarine, Mandelmus, Zucker und Ahornsirup unter Rühren erhitzen, bis sich der...
Apfel-Zwiebel-Quiche
Apfel-Zwiebel-Mischung auf dem Teigboden verteilen, Guss darübergeben, mit restlichem Thymian (klein gezupft) und restlicher veganer Käsealternative (30 g) bestreuen. Apfel-Zwiebel-Quiche im 200 Grad...
Grundrezept Pumpkin Spice
Nelken, Piment im Mörser fein zermahlen, mit Kardamom, Zimt, Muskat und Bourbon-Vanille vermischen., Würzmischung in das Schraubglas füllen und fest verschließen.
Ananas-Kokos Reis
Gemüse mit restlicher Kokosmilch ablöschen, Reis hinzugeben, weitere 5 Min. garen. Ananas-Kokos-Reis mit Chiliflocken bestreut servieren., Reis nach Packungsanleitung in Salzwasser ca. 25 Min. garen....
Wassermelonen-Granita mit Himbeeren
Beiseitegelegte Himbeeren und Limettenscheiben auf einem kleinen Teller gefrieren lassen. Melonen-, Himbeerpüree, Zuckersirup, Limettensaft verrühren. Fruchtmasse in die Form füllen, für 2–3 Std....
Chimichurri
Meersalz, Pfeffer im Mörser fein zerstoßen. Zwiebel, Knoblauch, Kräuter,Chili, Limettensaft und -schale zugeben, alles fein mörsern. Olivenölnach und nach unterrühren. Chimichurri ins Glas füllen...
vegane Schoko-Brownies
Für die Ganache Kokosmilch über Nacht kalt stellen, am nächsten Tag öffnen, Kokoswasser abgießen, anderweitig verwenden*. Kokosfett mit 150 g Zartbitterschokolade in einem Topf schmelzen, Puderzucker...