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508 Ergebnisse
Zucchini-Chutney
Chutney in heiß ausgespülte Gläser füllen, gut verschließen und vollständig auskühlen lassen., Zucchini waschen, gut trocken reiben, längs halbieren, evtl. Kerne mit einem Löffel herausschaben,...
Pikanter Milchreis mit buntem Salat
Kräuter waschen, trocken schütteln, fein hacken. Rosa Beeren leicht zerdrücken (mörsern), beides mit 1 El Zitronensaft unter den leicht abgekühlten Milchreis rühren und auf die kalt ausgespülten...
Rhabarber-Konfitüre
Heiße Konfitüre in Twist-off-Gläser füllen und sofort mit Deckel verschließen., Rhabarber waschen, putzen (nicht abziehen) in kleine Stücke schneiden, in einem großen Topf mit dem Gelierzucker zum...
Orientalischer Spargelsalat
Holzige Enden vom Spargel abschneiden, Stangen schälen, in Salzwasser mit 1 Prise Zucker ca. 15 Min. bissfest garen, schräg in mundgerechte Stücke schneiden, etwas abkühlen lassen., Lauchzwiebeln...
Spargelsalat mit Erdbeer-Nuss-Vinaigrette
Spargel waschen, holzige Enden abschneiden, Stangen schräg in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden. Erdbeeren waschen, putzen, 3 Stück beiseitelegen, übrige in kleine Stücke schneiden. Haselnusskerne in...
Bunter Salat mit Gemüse-Kesselchips
Kräuter waschen, klein schneiden. Alles mit einem Dressing aus Senf, Essig, Öl, Gelee, Salz, Pfeffer vermengen und mit Gemüse-Chips bestreut auf einer Platte anrichten., Salat putzen, waschen,...
Cranberry-Taschen (vegan)
Grundteig und Kurkuma mit 1 Tl Wasser verrühren, unterkneten. Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche ca. 0,3 cm dick rechteckig ausrollen, mit einem Teigrädchen Quadrate von 6 cm ausschneiden und...
Süßkartoffelsalat mit Chili-Walnüssen
Salatherzen putzen, waschen, trocken schleudern. Zwiebel abziehen, in feine Ringe schneiden. Knoblauch abziehen, fein würfeln, mit restlichem Olivenöl (4 El), Essig, Senf, Salz, Pfeffer verrühren.,...
Möhren-Porridge mit Walnüssen
Hafer-Drink in einem Topf erwärmen, Haferflocken einrühren, zum Kochen bringen. 3/4 der Möhren-raspel, Rosinen zufügen, Porridge bei geringer Hitze unter gelegentlichem Umrühren ca. 5 Min. ausquellen...
Nudelsalat mit Birnen und Walnüssen
Rucola waschen, trocken schleudern, grob hacken. Birnen waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen, Hälften in schmale Spalten schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Zwiebel abziehen, halbieren, in...