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507 Ergebnisse
Vegane Cupcakes mit Erdbeeren
Abgekühlte vegane Cupcakes mit Erdbeer-Frosting und Erdbeerhälften dekorieren., Erdbeeren waschen, trocknen, 12 Stück mit Grün halbieren. 2 Erdbeeren pürieren. Für das Frosting Frischkäsealternative,...
Veganer Pulled Pork Jackfruit Burger
Jackfruit in übrigem Öl (1 El) ca. 5 Min. braten. Zwiebel, Knoblauch abziehen, Peperoni waschen, putzen, trockenen, alles fein würfeln, ca. 3 Min. mitdünsten. Mischung mit Whiskey ablöschen, dann...
Vegane Panna Cotta mit Erdbeeren
Erdbeeren waschen, trocknen, putzen. Hälfte der Erdbeeren halbieren, bzw. vierteln. Zweite Hälfte mit übrigem Agavendicksaft (1 El) pürieren, aufkochen, mit 4 El Wasser angerührte Stärke einrühren,...
Gebackene Blumenkohl-Nuggets (vegan) mit Gurken-Tomatensalat
50 g Joghurtalternative, 2 El Olivenöl, Mehl, ½ Tl Salz, Pfeffer in der Schüssel verrühren. Blumenkohl waschen, trocknen, in kleine Röschen teilen, hineingeben, Deckel schließen, schütteln, bis sich...
Vegane Rührei-Stulle mit Bärlauch (Scrambled Tofu)
Bärlauch waschen, trocknen. Brote mit Margarine bestreichen, mit Bärlauch, Tofu belegen und noch warm servieren., Tofu trocken tupfen, mit einer Gabel grob zerbröseln. Schalotte abziehen, fein...
Mezzeplatte mit Sesamkartoffeln
Auberginen waschen, trocknen, putzen, längs halbieren, in ca. 5 mm dicke Streifen schneiden, mit 1 El Öl bestreichen, unter dem Backofengrill von beiden Seiten je 5–6 Min. rösten. Knoblauch...
Cashewcreme mit Passionsfrucht
Cashewkerne im Sieb abspülen, abtropfen lassen, mit Sojadrink, übrigem Agavendicksaft (1–2 El), 1 Prise Salz zu einer feinen Creme pürieren, in Gläser füllen und mit Passionsfruchtsauce...
Veganer Flammkuchen mit Kürbis und Apfel
Auf der bemehlten Arbeitsfläche zu einem dünnen, blechgroßen Fladen ausrollen und auf mit Backpapier belegten Backblech legen., Frischkäsealternative, Senf, Agavendicksaft, Salz, Pfeffer glatt...
Green Soup
Frühlingszwiebeln klein schneiden, in Rapsöl ca. 3 Min. andünsten, Knoblauch, Ingwer ca. 2 Min. mitdünsten. Gemüsebrühe angießen, Kartoffeln, Kohlrabi zugeben, ca. 15 Min. garen – dabei nach ca. 5...
Veganes Kartoffelgratin mit Cashew-Creme und Frühlingssalat
Cashewkerne in 350 ml Wasser einweichen, zugedeckt mind. 4 Std., besser über Nacht, quellen lassen., Cashewkerne samt Einweichwasser mit ½ Tl Salz, 1 Prise Pfeffer, frisch geriebener Muskatnuss fein...