Rezeptsuche
1428 Ergebnisse
Wurzelgemüse mit Feta
Feta grob würfeln und alles mit Olivenöl, Honig, Zitronensaft und Gewürzen vermengen. Auf einem Backblech verteilen und im 180 Grad heißen Ofen ca. 35 Min. garen., Süßkartoffel und Rote Bete in...
Kohlrabi-Lasagne
Knoblauch abziehen, fein würfeln. Mangold putzen, waschen, untere Stiele in Stücke schneiden, in 2 El Öl ca. 5 Min. dünsten. Mangold- und Kohlrabiblätter in Streifen schneiden, 3-4 Min. mitdünsten,...
Paprikasüppchen mit Paprika-Mozzarella
Gemüse in übrigem Olivenöl andünsten, Paprikamark zufügen, dann Gemüsebrühe angießen und zugedeckt ca. 20 Min. garen. Suppe fein pürieren, Sahne zugießen, kurz aufkochen , mit Salz, Pfeffer...
Mandelsuppe mit Basilikum
Kartoffeln schälen, grob würfeln. Echaloten, Knoblauch abziehen, fein würfeln, mit den Kartoffeln in Olivenöl andünsten. 50 g Mandelblättchen zugeben, Gemüsebrühe angießen, mit Salz, Pfeffer würzen,...
Salbei-Kartöffelchen
Essig, Senf, Honig verrühren, mit Meersalz, Pfeffer würzen. Restliches Olivenöl mit einem Schneebesen darunter schlagen., Kartoffeln gut abbürsten, mit Schale garen. Kartoffeln abgießen, mit Salbei...
Chicorée-Orangen-Salat und würziger Adventstee
3 Orangen schälen, in Orangenschnitze teilen, davon die Hälfte in Stückchen schneiden, die andere zur Seite legen. Saft der restlichen Orange auspressen., Chicorée waschen, putzen, Strunk keilförmig...
Fenchel-Carpaccio
Geputzten Fenchel in hauchdünne Scheiben hobeln und fächerförmig auf einem Teller anrichten. Mit frisch gepresstem Zitronen- oder besser noch Limettensaft marinieren. Wer Bio-Früchte verwendet, kann...
Gefüllte Blätterteigtaschen mit Paprika und Fetakäse
Blätterteigplatten auf bemehlter Arbeitsfläche auseinander gelegt auftauen lassen. Oliven abtropfen lassen., Blätterteigplatten übereinander legen, mit dem Wellerholz gleichmäßig ca. 2-3 mm dick...
Leichte Sommersuppe
Fruchtfleisch des restlichen Melonenviertels mit einem Kugelausstecher herauslösen. Dill waschen, gut trocken schütteln, fein schneiden. Suppe mit Melonenkugeln und Dill bestreut servieren., Melone...
Kartoffel-Tortilla mit Oliven
In einer Pfanne (ca. 20 cm Ø) mit hohem Rand 3 El Öl erhitzen, Kartoffelscheiben, Knoblauch bei mittlerer Hitze unter Wenden ca. 10 Min. darin garen, nicht bräunen. Paprika, Frühlingszwiebeln, Oliven...