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Winter-Apfelmus
Vanilleschote längs halbieren, Mark herauslösen, Äpfel, Zitronenschale, Wein, Rote-Bete-Saft mit Vanilleschote, -mark, Zimtstange und Zucker aufkochen, zugedeckt bei mittlerer Hitze 15 - 20 Min....

Pfirsich-Apfelstrudel
Butter zerlassen, Teig damit bepinseln. Eiermischung darauf streichen, dabei Rand aussparen. Mit Apfel-, Pfirsichspalten belegen, Strudel mit Hilfe des Küchentuches aufrollen, mit der Naht nach unten...

Karotten-Apfel-Aufstrich
Apfel waschen, gut trockenreiben, mit Schale fein raspeln, Kerngehäuse entfernen, geriebenen Apfel mit Zitronensaft beträufeln. Möhre schälen, fein reiben., Frischkäse mit geriebenem Apfel, Möhre...

Linsen-Apfel-Salat
Cocktailtomaten waschen, je nach Größe halbieren oder vierteln. Apfel waschen, Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen, Apfel quer in dünne Scheiben schneiden, diese auf zwei flachen Tellern...

Hafer-Apfel-Kekse
Blech mit Backpapier belegen, vom Teig große Nocken abstechen und auf das Blech setzen, leicht flach drücken. Im 180 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Min. backen, abkühlen lassen.,...

Zucchini-Apfel-Konfitüre
Alles zusammen mit Apfelsaft und Gelierzucker in einem großen Topf erhitzen und unter Rühren 3–4 Min. sprudelnd kochen lassen. Anschließend kurz durchpürieren, sofort in heiß ausgespülte...

Kürbis-Apfel-Konfitüre
Kürbis, Äpfel und Trockenaprikosen in kleine Stücke schneiden, mit Apfelsaft in einem Topf erhitzen, zugedeckt ca. 15 Min. weich dünsten, anschließend mit dem Stabmixer fein pürieren. , Schale der...

Birnen-Granatapfel-Limonade
Granatapfel halbieren und Saft auf einer Zitruspresse auspressen (Vorsicht: Der Saft färbt!). Birne schälen, Kerngehäuse entfernen. Birne grob würfeln, mit Granatapfelsaft, Zucker, 100 ml Wasser zum...

Zitronen-Apfel-Muffins
Förmchen im Muffinblech verteilen, den Teig mit Hilfe von zwei Löffeln in die Förmchen geben und im 200 Grad heißen Backofen auf der mittleren Schiene 25-30 Min. goldbraun backen., Für die Glasur den...

Zwetschgen-Apfel-Kuchen
Amarettini grob zerkleinern. Pfirsichkonfitüre erwärmen, glatt rühren. Kuchen damit bestreichen. Amarettini darüber streuen, Kuchen abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreut servieren., Milch...