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Avocado-Eiersalat mit fruchtiger Currycreme
Avocados halbieren, Kern entfernen, Früchte mit einem Esslöffel aus den Schalenhälften heben. Avocados in Stücke schneiden und mit dem ausgepressten Saft der Zitronenhälfte beträufeln. Orange schälen...
Taco-Shells mit Mett und Avocado
Avocado halbieren, Kern entfernen. Fruchtfleisch aus den Schalen lösen, in Würfel schneiden, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen., Knoblauch abziehen, fein würfeln und mit Mett im heißen Öl...
Gebratene Garnelen mit Avocado auf Bio-Mix-Salat
Garnelen in einem Sieb unter kaltem Wasser auftauen und abtropfen lassen, mit Küchenpapier trocken tupfen., Knoblauch abziehen, fein schneiden. Garnelen in restlichem Öl (2 El) auf jeder Seite ca. 2...
Garnelen-Cocktail mit Chicorée auf Avocado
Chicorée längs halbieren, Strunk keilförmig herausschneiden. Blätter einzeln ablösen. Zitrone längs halbieren, Saft einer Hälfte auspressen, zweite Hälfte längs vierteln. Avocados halbieren, Steine...
Salat-Mix mit Garnelen und Avocado-Dip
Für das Salatdressing: Schalotte abziehen, fein würfeln, mit Balsamessig, 3 El Olivenöl verrühren und mit Salz, Pfeffer, Zucker würzen. Knoblauch abziehen, in feine Scheiben schneiden. Garnelen mit...
Exotischer Obstsalat
Orangen schälen, weiße Haut entfernen, Orangenfilets mit einem scharfen Messer herauslösen, Saft dabei auffangen. Goldkiwis schälen, halbieren, in Scheiben schneiden. Blättchen von den Physalis...
Ananas-Cheeseburger mit Guacamole
Avocado halbieren, Stein entfernen, Frucht aus den Schalen lösen, mit einer Gabel fein zerdrücken, Zitronensaft darüberträufeln. Knoblauch abziehen, Chili-, Paprikaschote waschen, alles fein würfeln,...
California-Wrap
Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch herauslösen, mit Zitronensaft, süßer Chillisauce zerdrücken, Salz, Pfeffer abschmecken. Radieschen waschen, trocken tupfen, in Scheiben, Romanasalat...
Dinkel-Sticks mit dreierlei Dips
Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel aus den Hälften lösen, Zitronensaft zugeben und mit einer Gabel fein zerdrücken., Paprika waschen, putzen, vierteln, mit der Haut...
Breakfast-Smoothie-Bowl
Bananen schälen und klein schneiden. Avocado Fruchtfleisch ebenfalls klein schneiden. , Bananen, Avocado, Früchte mit Mandel-Drink im Mixer (oder mit dem Pürierstab) fein mixen, mit Vanille pulver ...