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87 Ergebnisse
Birnenkuchen
150 g Mehl, 60 g Zucker, Saft einer ½ Zitrone, Prise Salz in einer Schüssel mischen. Butterwürfel zugeben, Eigelb, 2-3 Tl kaltes Wasser unterrühren. Alles zuerst mit den Knethacken des Handrührers,...
Kiwi-Birnen-Smoothie
Kiwi- und Birnen-Fruchtfleisch klein schneiden, zusammen mit Zitronensaft, Joghurt, Birnennektar, Honig im Mixer pürieren, in Gläser füllen, mit Kiwischeibe dekorieren, sofort genießen., Kiwis, Birne...
Knusperbirnen
Birnen waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen. Birnenhälften in eine feuerfeste Form mit der Schnittfläche nach oben legen, Streusel daraufgeben. Im 220 Grad heißen Ofen auf der mittleren Schiene...
Birnen im Schlafrock mit Vanillesauce
Birnen im Schlafrock mit restlicher Eiermilch bestreichen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen, im 200 Grad heißen Ofen auf der 2. Schiene von unten ca. 20 Min. backen. Mit 1 Tl Puderzucker...
Papaya-Birnen-Smoothie
Papayas, Birne schälen, halbieren. Kerne bzw. Kerngehäuse entfernen, Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Limetten auspressen, zusammen mit den Fruchtstücken in einen Mixer geben. Orangensaft...
Schokoküchlein mit Birne
Ei mit 3 El Zucker schaumig schlagen. Schokomasse, Weizenmehl unterheben. Birnen in die Förmchen setzen, Teig bis ca. 1 cm unter den Rand hineinfüllen, im 175 Grad heißen Ofen ca. 15 Min. backen –...
Buchteln mit Safran-Birnen
220 ml Milch lauwarm erwärmen, mit Hefe, 10 g Zucker verrühren, ca. 5 Min. gehen lassen. Hefemilch mit Mehl, weicher Butter, übrigem Zucker (70 g), 1 Ei, 1 Prise Salz und Vanilleextrakt zu einem...
Birnensorbet mit Holunder-Cassis-Fruchtsoße
Währenddessen Birnen schälen, entkernen, in Stücke schneiden, mit dem heißen Sirup übergießen. Etwas von der Zitronenschale in dünnen Streifen abziehen, beiseitelegen, restliche Schale fein abreiben....
Birnenchutney - feurigscharf
Birnen schälen, längs vierteln, entkernen, in kleine Würfel schneiden., Birnenwürfel in einem breiten Topf erhitzen, mit Zucker bestreuen, weiter erhitzen bis der Zucker karamellisiert, dann...
Granatapfelbirnen mit Pistazien-Vanilleeis
Kuvertüre grob hacken, über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen, Masse in einen Gefrierbeutel füllen, eine winzige Spitze abschneiden, kleine Schokosterne auf einen Bogen Backpapier spritzen, im...