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59 Ergebnisse
Ofen-Süßkartoffeln
Mett im übrigen Öl (1 El) krümelig braten und mit Chilisauce vermengen. , Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken. Ofen-Süßkartoffeln mit Mett, Sour Cream und Petersilie aufhübschen und...
Kürbis-Süßkartoffel-Suppe
Kürbis schälen, vierteln, entkernen, in Würfel scheiden. Süßkartoffel schälen, ebenfalls würfeln. Zwiebel abziehen, fein würfeln. Ingwer schälen, fein hacken., Suppe pürieren, mit Salz, Pfeffer...
Rosenkohl-Süßkartoffel-Curry
Knoblauch, Zwiebel abziehen, klein würfeln. Ingwer schälen, fein hacken. Rosenkohl putzen, halbieren. Süßkartoffel schälen, längs vierteln, quer in Scheiben schneiden., Knoblauch, Zwiebel, Ingwer in...
Süßkartoffel-Auflauf mit Paprika und Feta
Auflaufform (ca. 16 x 26 cm) fetten. Im Wechsel Süßkartoffeln, Eiersahne, Paprika und zerbröselten Feta einschichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, mit Käse abschließen. Im 180 Grad heißen...
Süßkartoffel-Bowl mit Erdnusssauce
Ingwer schälen, Knoblauch abziehen. Peperoni, Limette waschen, putzen, trocknen. Limettenschale fein abreiben, Saft auspressen. Kichererbsen abtropfen lassen, 40 g davon mit Ingwer, ½ Knoblauchzehe,...
Süßkartoffelkuchen
Butter klein würfeln, mit Mehl, Prise Salz, 30 g Zucker vermischen. Mit ca. 75 ml kaltem Wasser nach und nach zu einem glatten Teig verkneten, zugedeckt, mind. 30 Min. ruhen lassen., Süßkartoffeln...
Süßkartoffel-Ecken
Auf der mittleren Schiene im 200 Grad heißen Ofen auf einem mit Backpapier belegten Blech 30-40 Min. goldbraun backen., Knoblauch abziehen, sehr fein hacken. Paprika waschen, halbieren, entkernen,...
Süßkartoffel-Frikadellen mit Chutney und Rucola
Auf leicht bemehlter Arbeitsfläche den Süßkartoffelteig zu kleinen Frikadellen formen, etwas flach drücken und in Bratöl bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten ca. 5 Min. goldgelb braten., Eier, Mehl...
Rinderfiletstreifen auf Süßkartoffelröstis
Die Kartoffelmasse zu handtellergroßen Röstis formen, nach und nach in restlicher Butter von beiden Seiten ca. 5 Min. knusprig braten., Kartoffeln schälen, grob raspeln, mit einem Küchentuch gut...
Süßkartoffel-Schupfnudeln mit Salbei & Feldsalat
Salbeiblätter in 3 El Olivenöl anbraten, herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Schupfnudeln im Salbeiöl ca. 5 Min. rundherum goldgelb braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Feldsalat...