6 Ergebnisse
Buchweizen-Pfannkuchen
250 ml Wasser mit Rohrohrzucker, Vanilleschote, Zitronensaft aufkochen. Birnen waschen, schälen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden, ins siedende Wasser geben, ca. 3 Min. garen, vom Herd nehmen.,...
Sesamgemüse mit Buchweizen
Buchweizen im Sieb abspülen, in 150 ml Salzwasser 8–10 Min. bissfest garen, abtropfen lassen, mit 1 El Ras el Hanout und etwas Salz würzen., Butter in der Pfanne schmelzen lassen. Zitrone waschen,...
Buchweizen-Birnen-Waffeln mit Heidelbeer-Creme
Birne waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen, Hälften fein raspeln, zum Teig geben, so viel Mineralwasser zugeben, dass ein zäher Teig entsteht, ca. 15 Min. quellen lassen. Bei Bedarf nochmals...
Buchweizenkeim-Beeren-Porridge
Banane schälen und klein schneiden, Beeren waschen, ggf. putzen. Buchweizenkeime erneut abspülen, gut abtropfen lassen, mit Mandel-Drink, Banane, 2/3 der Beeren pürieren, mit Zimt, Vanillepulver,...
Pilzragout zu Buchweizen-Eierkuchen
Buchweizenmehl mit Mehl, Eiern, Prise Salz und Milch verrühren. Öl in einer Pfanne erhitzen, nach und nach dünne Eierkuchen ausbacken. Eierkuchen mit Pilzragout, einem Klecks Crème fraîche und...
Erdbeer-Buchweizentorte
Den Boden der Springform fetten, mit Paniermehl bestreuen. Vanilleschote längs halbieren, Mark herauskratzen. Eier, mit 125 g Zucker, Prise Salz sehr schaumig aufschlagen. Vanillemark zugeben, Mehl...
