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Lillet Vive
Gurke waschen und längs in feine Streifen hobeln. Erdbeeren waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden., In die Gläser je 5 Eiswürfel, ein Viertel der Erdbeer- und 1–2 Gurkenscheiben füllen,...
Grapefruit-Sorbet
Eiweiß mit restlichem Zucker steif schlagen, unter das Angefrorene heben, zurück ins Gefrierfach, in den Gefrierschrank oder die Gefriertruhe stellen, weiter gefrieren lassen, dabei alle 30 Min....
Kräuter-Ecken
Dreiecke mit Sahne bepinseln, mit Gouda bestreuen. Im 200 Grad heißen Ofen auf der mittleren Schiene ca. 20 Min goldbraun backen. Tipp: Idealer Snack auf jeder Cocktailparty., Ei trennen. Mehl,...
All-time-favourite-Kartoffelsuppe
Champignons-Topping (pro Portion):100 g Champignons, geviertelt und gebraten und 1 Handvoll frische Kräuter (z. B. Dill, Schnittlauch, Petersilie), Feta-Balsamico-Topping (pro Portion):50 g ...
Tomaten-Focaccia
Cocktailtomaten waschen, trocken tupfen, halbieren. Mit den Fingern kleine Mulden in die Fladen drücken, Tomatenhälften mit der Schnittfläche nach oben hineingeben, Focaccia mit dem übrigen Öl (4 El)...
Wild Berry
Beeren waschen und trocken tupfen. In die Gläser je 5 Eiswürfel und 1 El frische Beeren geben., Mit je 150 ml Wild Berry auffüllen und mit Zitronenmelisseblättchen sowie Trinkhalm servieren.
Cuba Libre
Die andere Hälfte in Spalten schneiden und zusammen mit Eiswürfeln in ein Glas geben., Eine Hälfte der Limette mit einem Stößel zerdrücken und den Saft mit Rum verrühren., Rum-Limetten-Gemisch...
