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19 Ergebnisse
Mandelmilchreis mit Cranberries
In der Zwischenzeit Mandelstifte in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. 3/4 der Mandelstifte und der Cranberries unter den Milchreis rühren, mit Zimt, restlichen Mandelstiften sowie...
Milchreis mit Beeren
350 ml Milch aufkochen lassen. Milchreis, 1 El Zucker, Vanillezucker, Prise Salz zugeben. Zugedeckt bei kleiner Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Min. ausquellen lassen., Beeren waschen,...
Einfache Rote Grütze
Beeren waschen, abtropfen lassen, Johannisbeeren von den Rispen streifen, Erdbeeren putzen, vierteln., Restlichen Traubensaft mit Zucker zum Kochen bringen, angerührte Stärke hinzugeben, unter Rühren...
Feigen-Risotto mit weißer Schokolade
Beeren auftauen lassen., Die Hälfte der Beeren mit Puderzucker, Himbeergeist pürieren, mit restlichen ganzen Beeren verrühren., Feigen waschen, abtupfen, Stielenden abschneiden, in grobe Stücke...
Winter-Apfelmus
Vanilleschote längs halbieren, Mark herauslösen, Äpfel, Zitronenschale, Wein, Rote-Bete-Saft mit Vanilleschote, -mark, Zimtstange und Zucker aufkochen, zugedeckt bei mittlerer Hitze 15 - 20 Min....
Quark-Reisauflauf mit Clementinen
60 g Butter, Zucker, Prise Salz, Eier schaumig schlagen. Quark, Milch, ausgelöstes Mark der Vanilleschote und Milchreis unterrühren., Clementinen schälen, Fruchtfilets in Stücke schneiden und unter...
Granatapfel-Orangen-Reis mit Pistazien
Granatapfelschale rundum einritzen, Früchte auseinanderbrechen, Kerne herauslösen. Schale von 1/2 Orange abreiben, alle Orangen wie Äpfel schälen, Orangenfilets herausschneiden, Saft dabei auffangen....
Pastiera Napoletana
Mehl mit Butter, 180 g Zucker, 1 Prise Salz und 2 Eiern zu einem glatten Teig verkneten. ¾ des Teiges in die gefettete, bemehlte Form drücken und am Rand nach oben ziehen. Boden mehrfach mit einer...
Heiße Früchte mit Würzzucker und Vanilleeis
Erdbeeren waschen, putzen, je nach Größe halbieren oder vierteln. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein in mundgerechte Stücke schneiden. Ananas schälen, harten Strunk entfernen, Fruchtfleisch...