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41 Ergebnisse


Muffins mit halbgetrockneten Tomaten

Ei, Buttermilch, Knoblauch, 3 El Öl verquirlen. Mehl mit Backpulver vermengen, gut unter die Eimischung rühren, mit Salz, Pfeffer würzen, gehackte Tomaten hineingeben und kurz unterrühren., Knoblauch...

Muffins mit Sandorn Aufstrich

Schnelle Frühstücks-Muffins mit Sanddorn-Orangen Aufstrich

Backofen auf 180°C Ober-Unterhitze vorheizen und eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen., Cranberries grob hacken. Erdnussmus, Roh Rohrzucker und geschmolzene Margarine cremig aufschlagen, dann...

Bananen- und Ananas Muffins

Backofen auf 200 Grad (Gas: Stufe 3) vorheizen. Butter zerlassen. Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben, Eier, Zucker und Butter unterrühren. Teig auf zwei Schüsseln verteilen. Ananas gut...

Pizza Muffins zwei Varianten

Pizza-Muffins in zwei Varianten

Das Ei in einer zweiten Schüssel verquirlen. Aufgefangenes Öl mit Olivenöl auf 50 ml auffüllen, mit fein geriebenem Parmesankäse, Buttermilch zum Ei geben, alles gut verrühren. Die Mehlmischung zur...

Schnee-Cupcakes

Ei mit Zucker, Rapsöl schaumig rühren. Schokolade, Milch unterrühren. Mehlmischung zügig unterheben., Mehl mit Backpulver, 50 g Kokosraspeln mischen. 50 g Schokolade in grobe Stücke brechen, über...

Muffins mit Kirschen in Blumentöpfen

Muffins mit Kirschen in Blumentöpfen

Auf das Loch am Boden der Blumentöpfchen Backpapier legen, Töpfchen mit Butter fetten, etwas Mehl ausstreuen, zu mind. 3/4 mit Teig befüllen, Töpfchen auf ein Backblech stellen, im 180 Grad heißen...

Schoko Bananmuffins vegan

Schoko-Bananenmuffins

Bananen schälen. Eine Banane in 12 ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Den Rest der Bananen mit Rapsöl, Mineralwasser, Sojadrink und Apfelessig fein pürieren, zu den trockenen Zutaten geben und kurz...

Mini-Cheesecakes

Butterkekse grob zerbröseln. Frischkäse, Zucker, Butter, Ei, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 El Zitronensaft cremig rühren., Muffin-Papierförmchen in ein Muffinblech setzen, Butterkeksbrösel...

Zwiebelmuffins

Zwiebelmuffins

Ei mit Buttermilch, Öl cremig rühren. Mehl, Backpulver zügig unterheben. Bacon, Zwiebeln unter den Teig rühren, mit Salz, Pfeffer würzen., Muffin-Papierförmchen in ein Muffinblech setzen, zu 2/3 mit...

Bananen-Cupcakes

Bananen-Cupcakes mit Frischkäse-Frosting

Aus dem Muffinblech nehmen, auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. Frischkäse mit restlicher Butter (30 g), Puderzucker, Zitronensaft glattrühren. Frischkäse-Frosting kurz vor dem...

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