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60 Ergebnisse


Graupeneintopf Schinken

Graupeneintopf mit Schinken

Gemüse putzen. Brokkoli klein schneiden, in wenig Salzwasser ca. 5 Min. garen, abgießen, Kochwasser auffangen. Brokkoli kalt abspülen und abtropfen lassen. Brokkolisud auf 1,5 l mit heißem Wasser...

Fruehlings Kraeutersuppe mit Ei

Kartoffel-Kräuter-Suppe mit Ei

Währenddessen Eier hart kochen, leicht abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden. Radieschen putzen, waschen, in feine Scheiben schneiden. Kräuter putzen, waschen, trocken schleudern, einige...

Reispfanne mit Lauch, Möhren und Pastinaken

Reispfanne mit Herbstgemüse

Gemüse in Rapsöl unter Wenden ca. 4 Min. braten, Reis, Korinthen, Ras el Hanout unterheben, ca. 3 Min. weitergaren. Apfelsaft angießen, miterhitzen, Reispfanne mit Salz, Pfeffer würzen, mit grob...

Fränkischer Eintopf mit Käsekruste

Fränkischer Eintopf mit Käsekruste

Heumilchkäse reiben. Eintopf in ofenfeste Suppenschalen geben, in Scheiben geschnittenes Brötchen daraufverteilen, mit Käse bestreuen und unter dem heißen Backofengrill auf mittlerer Schiene ca. 3...

Rinderbruehe Wurzelgemuese Parmesankloesse

Rinderbrühe mit Wurzelgemüse und Parmesanklößchen

Brühe durch ein feines Sieb gießen. Möhren und Pastinaken schälen, in ca. 1 cm große Würfel schneiden und in der Brühe ca. 10 Min. weich garen. Fleisch von den Knochen lösen, würfeln und zufügen.,...

Ofen Wurzelgemüse mit Hähnchenschenkel auf einem Blech

Hähnchenschenkel mit Ofen-Wurzelgemüse

Hähnchenschenkel kalt abbrausen, trocken tupfen. Übriges Olivenöl (4 El) mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen, Hähnchenschenkel damit einpinseln, auf ein Backblech legen und im 200 Grad heißen...

Gemüsecurry mit Pute und Linsen

Wurzelgemüse-Curry mit Pute und Linsen

Fleisch rundum in Öl anbraten, aus der Pfanne nehmen. Frühlingszwiebeln (etwas Grün für die Deko beiseitelegen) und Knoblauch darin anschwitzen. Currypulver, Zimt, Koriander zufügen, kurz mit...

Entenbrust vom Grill mit Pflaumensauce

Entenbrust vom Grill mit Pflaumensauce

Entenbrust auf der Hautseite bei direkter Hitze 2–3 Min. grillen, dann wenden, bei indirekter Hitze (ca. 150 Grad) 10–12 Min. garen (Kerntemperatur ca. 58 Grad). Dann nochmals kurz auf der Hautseite...

Spaghetti mit Gemuesebolognese und Pecorino

Spaghetti mit Gemüse-Bolognese und Pecorino

Spaghetti nach Packungsanleitung garen. Bolognese mit Prise Zucker, Cayennepfeffer würzig abschmecken. Pecorino hobeln. Nudeln abgießen, mit Gemüse-Bolognese und Pecorino bestreut servieren. ,...

Rote Bete und Wurzelgemüse mit Feta und Saure-Sahne-Dip

2 El Zitronensaft, Honig verrühren. Gemüse aus dem Ofen nehmen, sofort mit der Marinade bestreichen. Für den Dip Petersilie waschen, trocken schütteln, grob hacken. Saure Sahne, Petersilie verrühren,...

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