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54 Ergebnisse
Buchweizen-Pfannkuchen
250 ml Wasser mit Rohrohrzucker, Vanilleschote, Zitronensaft aufkochen. Birnen waschen, schälen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden, ins siedende Wasser geben, ca. 3 Min. garen, vom Herd nehmen.,...
Asia-Pfannkuchen
Pfannkuchen aus der Pfanne nehmen, 2 El der Frischkäsecreme, einige Hähnchenstücke und Salat daraufgeben und zusammen klappen. Mit übrigen Zutaten ebenso verfahren und fertige Asia-Pfannkuchen...
Lachs-Pfannkuchen-Röllchen
Butter zerlassen, dünne Pfannkuchen von beiden Seiten goldgelb backen, abkühlen lassen., Folie entfernen. Pfannkuchen schräg in etwa 5 cm breite Stücke schneiden, auf einer Platte anrichten., Lachs...
Apfelpfannkuchen
Eier trennen, Eigelb mit Milch, Mehl, 2 El Zucker, Vanillezucker und 1 Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren, ca. 10 Min. quellen lassen. Eiweiß steif schlagen und unterheben. , Nacheinander 4...
Pfannkuchenturm
Eier trennen. 1 El Butterschmalz zerlassen und etwas abkühlen lassen. Mehl, Haferflocken, Eigelb, Milch, 2 El Honig und Salz zu einem dickflüssigen Teig verrühren. Butterschmalz zugeben, ca. 30 Min....
Cranberry-Pfannkuchen mit Mandelblättchen und Cassis-Holundersauce
Eier trennen. Eiweiß mit Prise Salz steif schlagen. Eigelb, 2 El Zucker zum Mehl-Milchgemisch geben, gut unterrühren. Eischnee vorsichtig unterheben., Etwas Rapsöl in einer Pfanne erhitzen, eine...
Gefüllte Kräuter-Pfannkuchen mit Spinat, Ricotta und Salbeibutter
20 g Butter in einer Pfanne erhitzen, Teig darin zu acht dünnen Pfannkuchen backen. Getrocknete Tomaten in feine Streifen schneiden. Zwiebel, Knoblauch abziehen, fein würfeln. In 20 g Butter...
Pizza-Pfannkuchen mit Brokkoli und Champignons
In zwei Pfannen je 1/4 des Teiges in je 1 El Öl anbacken und mit je 1/4 Tomatenpüree, vorbereiteten Zutaten und geraspeltem Käse belegen. Mit Pizzagewürz bestreuen und bei kleiner Hitze ca. 10 Min....
Überbackene Pfannkuchen mit Wirsing
Aus dem Teig nach und nach sechs dünne Pfannkuchen in Rapsöl ausbacken, je zur Hälfte mit Gemüse belegen, ca. 1 cm vom Rand frei lassen, aufrollen und nebeneinander in eine gebutterte Auflaufform...
Herzhafte Pfannkuchen mit Mozzarella, Bresaola & Oliven
Aus dem Teig 4 Zucchini-Pfannkuchen backen – dafür je ½ El Öl in der Pfanne erhitzen, je ¼ der Zucchinischeiben und des Teigs hineingeben, Pfannkuchen bei mittlerer Hitze jeweils ca. 6 Min. garen,...