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Schweinebraten mit Rotkohlfüllung
Ganze Blätter von einem Rotkohl lösen, Rippen etwas flach schneiden. Echalotten fein würfeln, in 2 El Pflanzenöl andünsten, mit Weißweinessig, Chianti ablöschen, mit Salz, Pfeffer, nach Wunsch...
Ganze Blätter von einem Rotkohl lösen, Rippen etwas flach schneiden. Echalotten fein würfeln, in 2 El Pflanzenöl andünsten, mit Weißweinessig, Chianti ablöschen, mit Salz, Pfeffer, nach Wunsch...
